専門店らしい、何かコースをしようと
いくつか作ったうちの1つ
「牡蠣尽くしコース」

牡蠣で色々と食べてもらおうと、
他のお店のような
・牡蠣食べ放題とか
・オイスターバーの様なものでは無く

料理性の高いコースで
「牡蠣好き」の方に楽しんで
いただいてます♪

☆お店の特徴や
他店との差別化
付加価値を出していくために。

皆さんも、どうですか？

と、言うわけで
以下は、FacebookやInstagramの記事です。

神戸・貝料理専門店⁡
⁡「カイノクチ」⁡
⁡⁡
⁡ある日のコース。⁡
⁡⁡「牡蠣尽くし」の⁡
一品…⁡
⁡⁡
⁡・牡蠣のさつま揚げ⁡
⁡・牡蠣の天ぷら⁡
⁡⁡
⁡さつま揚げは自家製⁡
⁡天ぷらは広島産の大粒⁡
⁡⁡
⁡写真2枚目は⁡
〆で提供した⁡
⁡⁡・牡蠣の汁そば⁡
⁡⁡
⁡相生産の牡蠣を使って⁡
⁡米の麺でそば仕立てに。⁡
⁡⁡
⁡牡蠣尽くしコースは、⁡
⁡前菜・生牡蠣・酢の物・蒸し物・焼き物・逸品料理・〆⁡
⁡となります。⁡
⁡1人前で牡蠣は20個以上使います。⁡
⁡⁡
⁡市場で仕入れたものや、⁡
⁡各地の漁港から直接買い付けしたものを⁡
⁡大将が吟味して使用。⁡
⁡⁡
⁡牡蠣好きにはなまらない⁡ コースです。⁡
⁡⁡
⁡予約
https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014099801/28029

電話
078-335-7140⁡
⁡⁡
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