和菓子とコーヒー
STAND「C」
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STAND「C」ラジオイベント
"夜のイートリブスホテル"
vol.3 〜和菓子とコーヒー〜
今回は和菓子を愛し、和菓子を広める活動をしているせせなおこさんがゲストで登場。和菓子とコーヒーというテーマでお話を伺います。
さらに、人気和菓子職人である土田葵さんも特別ゲストとしてお迎えし、作り手としての想いも伺います。
--------------------------
0:19 企画者3人の自己紹介
1:10 えぶりシティの紹介
3:20 せせなおこさん紹介
5:53 和菓子についての3つのテーマで話します
6:27 【 和菓子好きはおばあちゃん子説 】
・7:55 幼い頃の和菓子の記憶
・11:24 和菓子の楽しみかた
13:32 【 和菓子って結局あんこじゃない？ 】
・13:32 あんこが苦手な人でも食べれる和菓子って
・16:09 和菓子と洋菓子の違い
・19:10 抹茶は和菓子？
・21:27 和菓子とコーヒー
27:37【 和菓子って食べることないじゃん 】
・28:24 環境によって食べる機会が増える
・29:29 職人さんが減っている
・31:02 和菓子の分類
32:15 【 特別ゲスト 土田葵さん登場（おやつaoi）】
・32:42 おやつaoi 工房紹介
・34:22 葵さんはおばあちゃん子？
・35:30 普段使いの和菓子屋さん
・38:42 洒落の効いたお菓子たち
40:11 【 リスナーさんからの質問コーナー 】
・40:15 せせさんの毎日食べたいくらい好きな和菓子は？
・41:05 職人になるまでの修行はどういった流れなのか？
・42:10 つぶあんとこしあんどっちが好き？
・43:47 面白い由来のある和菓子を教えてください！
・45:25 スーパーに売ってる和菓子は食べますか？
・46:53 茶道ではどんなお菓子が出てくると嬉しい？
49:56 【 お二人にとって和菓子とは？ 】
・50:06 和菓子職人 葵さんにとっての和菓子
・50:41 和菓子女子 せせさんにとっての和菓子
51:42 【おまけ】せせさんの和菓子みやげ
--------------------------
"イートリブスホテル(EAT LIVES HOTEL)"
ここは京都の北区。閑静な住宅街に突如現れる、ホテルという名の付いたシェアハウス。
マスカレードホテルなら最上階にBARがあるけど、ここは1階にSTAND「C」（スタンドシー）というBARがある。
BARでもあり、古着屋でもあるという変わった店。
ただでさえごちゃついてるのに、もう一つの顔を覗かせようとしている。
「ラジオブース」だ。
第3回のテーマは『和菓子とコーヒー』
さまざまな角度から「生きる」を切り取り、ゆるやかに解像度を上げ、生活や働き方といったその根底にある心のうちにそっと触ていく。
和菓子をつまみにお酒やコーヒーを交わし、吐露される言葉たちを、ラジオというかたちで記憶するのだ。
質問やテーマを設けたり、ゲストを一緒に企画したり、参加者自体がラジオに出演してみたり。一緒になって、楽しもう。
※視聴者参加型の公開ラジオ収録をするイベントです。
※ラジオは後日オンラインでも公開予定です。
--------------------------
【概要】
2019年4月7日（金）
19:30 会場
20:00 ON AIR
21:00 和菓子と一緒にコーヒーやお酒を楽しもう
※自由解散ですので、お気軽にどうぞ。
※３人の出会いのきっかけである『えぶりシティ』のお話や、質問コーナーも交えてお話していきます。えぶりシティについてはこちらからhttps://everycity.fun/about
【会場】
STAND「C」
〒603-8353
京都府京都市北区平野上八丁柳町３０
https://goo.gl/maps/1FNPfZZQEwv
【参加費】
チャージ¥500(和菓子が付いてきます)+1ドリンク
※ノンアルコールカクテルもあります
【プロフィール】
ゲスト: せせなおこ
https://twitter.com/nao_anko
1994年生まれ。福岡県出身。鹿児島在住。
大好きな和菓子をこの先もずっと食べられるように、和菓子に関する様々な活動を行う。主な活動として、和菓子メディア「せせ日和」、和菓子ユニット「和菓子音」、和菓子とコーヒーを広めるイベントなど。
特別ゲスト：土田葵
https://www.instagram.com/oyatsu.aoi/
京都市生まれ、京都在住。
大学卒業後、おばあちゃんのおはぎがきっかけで和菓子業界へ。販売と製造7年経験した後、2018年より。イベント出店や子ども和菓子教室といった活動を始め、2019年4月7日より工房「おやつ aoi」を構える。小豆の自家栽培も行なっている。
企画者：笹田 峻彰
https://www.instagram.com/shun8128/
1992年生まれ。京都府在住。
大阪市立大学在学中、スペシャルティコーヒーに出会いバリスタの道へ。コーヒーをきっかけにして温かな想いが広がっていけるように、関西を中心にさまざまなイベントを開催する。2018年 京都で行われた大会『2nd BREWERS TOURNAMENT』にて優勝。普段は、LIGHT UP COFFEE にてコーヒーの魅力を伝えている。
西田 峻也
https://note.mu/shunya800
広島産まれのカジュアルバーテンダー。立命館大学を卒業後、東京で6年間働き、今年10月に古着とBARのお店、STAND「C」を京都にオープン。「カクテルをカジュアルに」をコンセプトに気軽にお酒を楽しめる場所を提供しています。
高橋 舞
https://twitter.com/mai040301
千葉出身、京都在住。
アパレル企業にて5年程勤め、海外での古着の買い付けも経験。ブランド品でもヴィンテージ品でもない古着に価値を見出し、その人の魅了が引き立つような古着を提供したいという想いから、2018年にSHEER-used clothing-をスタート。同年、パートナーの西田とともにBAR×古着屋のSTAND「C」をオープンする。
えぶりシティ
企画者の3人が出会った場所。
https://everycity.fun/
つくり手とつかい手が心地よくつながる「心を満たし合う街」
つくることを通じて、つかうことを通じて、もっともっと生活を豊かにしたい。僕らの周りには素敵なつくり手とつかい手が溢れてるから。みんなが繋がって、みんなで一緒になって、心を満たし合いたい。
STAND「C」ラジオイベント
"夜のイートリブスホテル"
vol.3 〜和菓子とコーヒー〜
今回は和菓子を愛し、和菓子を広める活動をしているせせなおこさんがゲストで登場。和菓子とコーヒーというテーマでお話を伺います。
さらに、人気和菓子職人である土田葵さんも特別ゲストとしてお迎えし、作り手としての想いも伺います。
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0:19 企画者3人の自己紹介
1:10 えぶりシティの紹介
3:20 せせなおこさん紹介
5:53 和菓子についての3つのテーマで話します
6:27 【 和菓子好きはおばあちゃん子説 】
・7:55 幼い頃の和菓子の記憶
・11:24 和菓子の楽しみかた
13:32 【 和菓子って結局あんこじゃない？ 】
・13:32 あんこが苦手な人でも食べれる和菓子って
・16:09 和菓子と洋菓子の違い
・19:10 抹茶は和菓子？
・21:27 和菓子とコーヒー
27:37【 和菓子って食べることないじゃん 】
・28:24 環境によって食べる機会が増える
・29:29 職人さんが減っている
・31:02 和菓子の分類
32:15 【 特別ゲスト 土田葵さん登場（おやつaoi）】
・32:42 おやつaoi 工房紹介
・34:22 葵さんはおばあちゃん子？
・35:30 普段使いの和菓子屋さん
・38:42 洒落の効いたお菓子たち
40:11 【 リスナーさんからの質問コーナー 】
・40:15 せせさんの毎日食べたいくらい好きな和菓子は？
・41:05 職人になるまでの修行はどういった流れなのか？
・42:10 つぶあんとこしあんどっちが好き？
・43:47 面白い由来のある和菓子を教えてください！
・45:25 スーパーに売ってる和菓子は食べますか？
・46:53 茶道ではどんなお菓子が出てくると嬉しい？
49:56 【 お二人にとって和菓子とは？ 】
・50:06 和菓子職人 葵さんにとっての和菓子
・50:41 和菓子女子 せせさんにとっての和菓子
51:42 【おまけ】せせさんの和菓子みやげ
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"イートリブスホテル(EAT LIVES HOTEL)"
ここは京都の北区。閑静な住宅街に突如現れる、ホテルという名の付いたシェアハウス。
マスカレードホテルなら最上階にBARがあるけど、ここは1階にSTAND「C」（スタンドシー）というBARがある。
BARでもあり、古着屋でもあるという変わった店。
ただでさえごちゃついてるのに、もう一つの顔を覗かせようとしている。
「ラジオブース」だ。
第3回のテーマは『和菓子とコーヒー』
さまざまな角度から「生きる」を切り取り、ゆるやかに解像度を上げ、生活や働き方といったその根底にある心のうちにそっと触ていく。
和菓子をつまみにお酒やコーヒーを交わし、吐露される言葉たちを、ラジオというかたちで記憶するのだ。
質問やテーマを設けたり、ゲストを一緒に企画したり、参加者自体がラジオに出演してみたり。一緒になって、楽しもう。
※視聴者参加型の公開ラジオ収録をするイベントです。
※ラジオは後日オンラインでも公開予定です。
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【概要】
2019年4月7日（金）
19:30 会場
20:00 ON AIR
21:00 和菓子と一緒にコーヒーやお酒を楽しもう
※自由解散ですので、お気軽にどうぞ。
※３人の出会いのきっかけである『えぶりシティ』のお話や、質問コーナーも交えてお話していきます。えぶりシティについてはこちらからhttps://everycity.fun/about
【会場】
STAND「C」
〒603-8353
京都府京都市北区平野上八丁柳町３０
https://goo.gl/maps/1FNPfZZQEwv
【参加費】
チャージ¥500(和菓子が付いてきます)+1ドリンク
※ノンアルコールカクテルもあります
【プロフィール】
ゲスト: せせなおこ
https://twitter.com/nao_anko
1994年生まれ。福岡県出身。鹿児島在住。
大好きな和菓子をこの先もずっと食べられるように、和菓子に関する様々な活動を行う。主な活動として、和菓子メディア「せせ日和」、和菓子ユニット「和菓子音」、和菓子とコーヒーを広めるイベントなど。
特別ゲスト：土田葵
https://www.instagram.com/oyatsu.aoi/
京都市生まれ、京都在住。
大学卒業後、おばあちゃんのおはぎがきっかけで和菓子業界へ。販売と製造7年経験した後、2018年より。イベント出店や子ども和菓子教室といった活動を始め、2019年4月7日より工房「おやつ aoi」を構える。小豆の自家栽培も行なっている。
企画者：笹田 峻彰
https://www.instagram.com/shun8128/
1992年生まれ。京都府在住。
大阪市立大学在学中、スペシャルティコーヒーに出会いバリスタの道へ。コーヒーをきっかけにして温かな想いが広がっていけるように、関西を中心にさまざまなイベントを開催する。2018年 京都で行われた大会『2nd BREWERS TOURNAMENT』にて優勝。普段は、LIGHT UP COFFEE にてコーヒーの魅力を伝えている。
西田 峻也
https://note.mu/shunya800
広島産まれのカジュアルバーテンダー。立命館大学を卒業後、東京で6年間働き、今年10月に古着とBARのお店、STAND「C」を京都にオープン。「カクテルをカジュアルに」をコンセプトに気軽にお酒を楽しめる場所を提供しています。
高橋 舞
https://twitter.com/mai040301
千葉出身、京都在住。
アパレル企業にて5年程勤め、海外での古着の買い付けも経験。ブランド品でもヴィンテージ品でもない古着に価値を見出し、その人の魅了が引き立つような古着を提供したいという想いから、2018年にSHEER-used clothing-をスタート。同年、パートナーの西田とともにBAR×古着屋のSTAND「C」をオープンする。
えぶりシティ
企画者の3人が出会った場所。
https://everycity.fun/
つくり手とつかい手が心地よくつながる「心を満たし合う街」
つくることを通じて、つかうことを通じて、もっともっと生活を豊かにしたい。僕らの周りには素敵なつくり手とつかい手が溢れてるから。みんなが繋がって、みんなで一緒になって、心を満たし合いたい。
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