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「ラクサ」にたくさん種類があるって知ってる？
「ラクサ」をしってますか？
シンガポールやマレーシアで有名なローカルフードです。
一口にラクサと言っても種類は色々。
実はラクサもご当地料理なんです。
ラクサってなに？ラクサという名を初めて聞く人に説明すると、、、てっとりばやく言うと麺料理です。
「ラクサ」の語源はサンスクリット語です。
“多くの”という意味を持ちます。
その名の通り、実に多種多様な食材が使われているんですよ。
お隣タイのト
KL Bird Parkで野生の鳥と戯れる
マレーシアの首都、クアラルンプールにある野鳥園。
個人的に思っていた、バードパークの概念を覆された、まるで鳥籠の中に入り込んだようなバードパークでした。
それもそのはず、パークのポリシーが、園内で鳥が巣を作り繁殖できる場なのです。
鳥たちは基本、空を自由に飛び回れる環境なので、自分が檻に入ったかのようでした。
※訪れたのは2019年です。
空を見上げると、人が入れない様になってます。が、鳥は行
ボルネオ島サラワク州にある”the grand old lady”とマレーシア石油生産の歴史
マレーシアのボルネオ島、そのちょうど中間あたり、ブルネイに近い場所に、ミリという都市があります。
ミリの小高い丘の上にあるthe grand old lady
ここを目指して、サバ州コタキナバルからブルネイを抜けて、ミリに向かいました。
the grand old ladyとは？ 1910年12月1日にミリ油井の掘削に成功したのが、このgrand old ladyです。
マレーシアで初めてケー
サバの先住民とKDCAーサバ州最大のお祭り「収穫祭」
何かと略字が多いマレーシアですが、このKDCAも頭文字を略したものです。
カザダン・ドゥスン・カルチャー・アソシエーションこれがKDCAの正式名称で、カザダン・ドゥスン族の文化施設となっています。
カザダンドゥスンと一口に言っても違いがあります。
写真を見るとわかるように、民族衣装も違うし、住居も違います。
KDCAにはそれぞれの家を再現した施設やお土産屋さん、奥にはトラディッショナルマッサージ
ボルネオ島サバ州のチャンテックボルネオ
コタキナバルから20kmほどのところにある「chanteek borneo」
チャンテックとはマレー語で「かわいい」とか「キレイ」を表す言葉ですが、ほんとにかわいい博物館でした。
まさに民族衣装の博物館です。
マレーシア13州の民族ボルネオだけではありません。マレーシアは全部で13州、それぞれの代表的な民族服もあります。
左上から順に
Penang /Perils /Kedah
Melak
コスタリカの首都、サンホセにある国立劇場で美味しいコーヒーが飲めるって本当?
コーヒー好きにはたまらない、コーヒーの産地、中米。
ところが、どこの国に行ってもコーヒーがまずい!!!
どうやら、美味しいコーヒーは輸出用で地元で出回っているものはたいして美味しくないらしいのです。
ということで、その辺の店で飲んだりスーパーで豆を買ってもたいして美味しくないコーヒーしか飲めないのです。
そんな中、コスタリカ産のコーヒーを出す店があると聞き、さっそく行ってみることに。
コ
マレーシアのブルーモスク
ブルーモスクと言えばトルコのイスタンブールを連想しますが、マレーシアにもブルーモスクと称されるモスクがあります。
2003年に訪れました。
ブルーモスクとは
モスクの名前は
Sultan Salahuddin Abdul Aziz Mosque
湖畔に浮かぶ美しいモスクです。
東南アジアでは2番目に大きいというこのモスク、なんと24,000人も入れるんです。
ミナレット（塔）の数にも注目で