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意識が飛びそうになって気づいた『お店のコンセプトの割と簡単な決め方』
プレオープンまで2週間となりましてついに、やっと、ようやく今回オープンするお店のコンセプトが決まりました。
というわけで今回は、コンセプトの決め方というか、コンセプトってなんぞや？という疑問が解決できたのでそのご報告となります。
お店のコンセプト『働く』だけじゃなく『遊ぼう！』
平日はコワーキングスペース、週末はボードゲームカフェに変わる不思議なお店
実は先日まで、コワーキングスペースとして
起業することが難しいんじゃない、失敗することが恥ずかしいだけ
こんばんわ、ようやくクラウドファンディングの目標達成率が1％を超えたすけまるです。
まずは、ご支援頂いている方々、本当にありがとうございます。
こんなご時世に、僕なんかのために1円でも使ってくれてると思うと、事業を成功させて、必ず恩返ししようと強く思う次第です。
そして、初めてご覧になる方もプロジェクトがいいなと思って下さるなら、ご支援のほどよろしくおねがいします。
起業するきっかけもとも
「クラウドファンディングの支援のやり方」を動画にしました。
現在進行系のクラウドファンディングですが、正直な所目標金額にはほど遠い状態です。
しかしながら、支援者も少し増えてきているので、残り1ヶ月、精一杯走り抜こうと思います。
タイトルについて説明すると、以前ご支援のお願いをした方の多くから「支援してもいいけど方法がわからない」という返事をいただきました。
そこで、簡単ではありますが、実際のページに沿って、支援の流れを解説する動画を作りました。（一
「自分で自分を褒めてあげたいと思います。」
開業するとはこういうことなんて手前味噌なタイトルなんだと思われるかもしれませんが、この2ヶ月を総評するとこれがピッタリでした。
11月から物件を借りたのですが、それまでに水道ガス電気、インターネット、厨房機器の見積もり、内装の打ち合わせもろもろをこなし
借り始めたところから、機器の打ち合わせと保健所への許可申請の準備、居抜き厨房の掃除、その間に厨房機器のテストに市内まで行き、試作などを実施
ついにクラウドファンディングスタートしました！【コワスペ開業資金調達！】
初めての挑戦予定よりかなり遅くなってしまいましたが、ようやく審査が通りました。
いよいよクラファンスタートです。
見るだけでもいいので、お時間があれば見に来て下さい♪
今回の挑戦にあたっては、基本的に一人でやっていますが、やっぱり何人かでやる方がスムーズに行くと思います。
サムネイル画像、文言、リターン、営業許可もろもろ…いっぱいやることがありましたｗ
とはいえ、初めての挑戦なんてそんなも
【ウォールクラッシャー】コワスペ開業まであと42日
掃除の終わりが見えんあいも変わらず掃除しまくっているすけまるです。
洗剤で手荒れしないように、ゴム手袋をつけて作業していたら、外した時に手から垢みたいポロポロと白っぽいのがついてました。
これは、手袋の中身？それとも手の皮膚？よくわからんので、とりあえず手をしっかり洗っておきました。
もし後者ならドクターフィッシュみたいに角質が取れてラッキーって感じで♪
というわけで来週の保健所の検査まで
【光熱費を甘く見るな！】コワスペ開業まであと43日
今日は電気について電力自由化になってから大手電力会社が焦ってますね。
どんどん新電力に変わっていってしまい、顧客がどんどん減っていく。
そうなって初めて新しいプランを出したり色んな策を打ち出しています。（遅くないか？！）
うちも、つい先日から２つの従量契約と動力の合計３つを利用し始めたのですが、すでに新電力に切り替えましたｗ
実は、新電力の中でも（ずば抜けて）割安な会社を数社ピックアップし
【こんな夜更けに更新かよ】コワスペ開業まで44日
ここのところ毎日清掃や、仕事に明け暮れて更新すっぽかしていましたが、急に書こうと思ったので書きます。
自分を客観的に見れてなかったなあという話です。
普段から、人にお金を使うことに抵抗がありません。
それはお金持ちだからではなく、お金にあまり執着していないからです。
もともと自分にお金を使うことがなく、基本節約が当たり前で、無駄なものには一銭も払わないいわゆるドケチでした。
「いやいや、
【知らないは損】コワスペ開業まで48日
フロテックスシートって知ってる？明日、厨房の内装業者さんとの打ち合わせなんですが、床の仕上げを何にするかを悩んでいます。
本当はタイル仕上げがよかったのですが、予算などの兼ね合いで断念しました。
でもお店のどこかにはタイルを使いたいですね(´・ω・`)
塗装の仕上げはあのテカテカした感じがちょっと嫌なので、とりあえずノンスリップシートで仕上げるかぁ…と思っていたら。
フロテックスシートなる
「大事なことは伝言ゲームじゃない方がいい」コワスペ開業まで49日
伝言ゲームがゲームとして成り立つ理由は、人を介すことで情報があやふやになり、きちんと伝わらないこと。
なぜそんなことが起こるかというと、人は記憶に頼るからです。
人の記憶とは曖昧なもので、それをなくすためにメモをとったり、写真をとったりします。
もしそれをしなかったら…どうなるかは想像つきますよね。
なんか始まりが暗ーい感じですが、結局言いたいことは…。
ちゃんと確認して！！！ただそれだ
「落ち着いたらyoutubeでもやろうか」コワスペ開業まであと50日
素人でもやる気があればなんでもできる！今日は昼から業者さんとの打ち合わせや掃除などで忙しかった。
結局20時ぐらいまで作業して、まだ完了してないのが換気扇の掃除。
厨房の換気扇って、なんであんな汚れるの？と思いましたが、新しいものに付け替える技術はなく、業者さんに頼むと費用がかかる…そうなると選択肢は一つしかありませんでしたｗ
実はよごれ事態はそこまで酷くなく（といっても掃除された形跡は一切
【和食屋さんの居抜きで開業するお店はまさか横文字】コワスペ開業まであと51日
今回はギャラリー公開だぜ今日は写真をいくつか公開します。
今回オープンするお店は実は和食料理の居抜きなんです。まだ内装や細々したところは完成していませんが、綺麗めなところだけ公開します！
2階コワーキング利用メイン
床については、CF張り替えが入ったので、変わっています。
全ての部屋（和室を除く）2枚目の写真の床の色になってます。
あんまり好きな色じゃないですがw
これは家主さん次第
【そろそろ営業許可を手に入れるときがきたようだな…】コワスペ開業まであと52日
仕事をする準備を始めまする！突然今までのテイストと違う始まり方をしましたが、今回からタイトルを付けることにしました。
さらに記事のテーマを冒頭に宣言しています。
思いつかないときはそのまま本文に入ります。
だれに断っているのやら…ｗ
さて、保健所の方に相談した結果、厨房機器がそろう前でも、営業許可がとれる方法がわかったので、早急に準備をして、来週には現場チェックに来てもらおうと思います。
コワーキングスペース開業まであと53日
今日一日、厨房の清掃と業者さんとの打ち合わせ等々でヘトヘトです。
こんな日はなにか気晴らしにyou tubeでも見ようと思ったらパソコンのバッテリーがない…。
うん。今日は寝よう！というわけで、大した報告じゃないですが今日はおしまいです。
どうでもいいけど、最近２食しか食べていないけど全然お腹が減らない…。
掃除は運動にならないのだろうか？カロリー足りてる？俺。
【今日の作業】
・完了→