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タコスの始まりと去年のイマ
おはようございます☀
お誕生日🎂なんだか久しぶりにワクワクしました笑
最後は自分でお花を買ってしまった笑
いつもの渋め。
これからドライフラワーにします。
(去年のもドライフラワーにしてある)
そうそう、去年のいまごろどんな気持ちだったのかなーと振り返ってみたら丁度タコスが気になり始めてたみたい🌮笑
家で生地を再現してみてる🌮
この半年先にはタコス屋さんで働いて
タコスが好きなだけなのに。
タコスカフェを人に話す日が、、、🤭🌮
待ちに待った、racisaさんのイベントが開催されました〜
えっと、私はハッピーみたいです笑
今日一番言われたこと↑↑
自分、幸せなんだ良かった〜👵
自己満よりも外に出ちゃってるとのこと。笑
タコスはタコスで好きだけど、やっぱり私の軸はじゆうでていねいな暮らしなんだなーって改めて思いました。
本業と副業を分けているわけでは無くて
どんな暮
4回目のタコス屋さん
こんばんは。
早くも4回目のタコス屋さん🌮無事に終わりました。
いつものごとく、家族が一番に来店、、笑
そこからお友達や通りすがりの方が来てくれてまったり過ごしていました〜
告知がどんどん少なくなっていく笑
実はタコスとチーズケーキは私が大好きなものであって、カフェ時間も大好きな時間。
だから自分が店員さんであり、お客さんでもある。(何言ってるんだw
だって自分の好きな休日を過
3回目のタコスカフェ
昨日は月に一度のタコスカフェでした！
もうはやくも3回目。
生地が少しずつ安定して作れるようになってきました＼(^o^)／
スープの味も変えたいんだけど、オニオンスープばかり😉
研究します🏄♀️
月に一回でも、意外とあっという間で
なかなか準備が進まないけど、ロゴができたり、看板に写真を貼ったり、、すこーしずつ進歩はしてるかなーと思います＼(^o^)／
そして、沢山のお友達や
タコスカフェオープンしました〜
こんにちは。
昨日ついにタコスカフェオープン致しました！
目標の15個無事に達成しました〜
ありがとうございます‼︎
でも、まだまだ美味しくなります‼︎
目標は30食なのでまだまだこれからと言った感じ。
やってみての振り返りを。
☑︎仕込み時間に余裕がある
☑︎人通りは多少あるが取り込みは難しい
→インスタを活用する
→テイクアウトタコスサンプルを作ってシェアする
→野菜のボリュームをアピ
タコスカフェを開くと決まったら
おはようございます。
ムシムシとした日が続いていますね。。。
実は毎朝7時からボクシング🥊🔥で更に熱くなっています😱
汗をかくならスポーツで！というかんじ。
さて、タコスカフェまであと３日。
買えてないものなどをリスト化したり
ハラハラドキドキしています。
前回の記事ではカフェオープンまでの場所探しを書きましたが、それからも約1ヶ月は毎週のように生地を焼く練習に行っています。
うま
タコス屋さん計画〜場所決め〜
おはようございます。
noteを書きながらあまり準備もできていないんですが、慌てずにいきたいと思います笑
あ、昨日アボカドを買いました🥑
さて、GW中にひとまず一度出店してみよう！
と決めたわけですが、、、
最初は人が集まるところへキッチンカーを出そうか！と閃きました！
