完全菜食のビーガンカフェでいただくプリン - AIN SOPH. GINZA(アインソフギンザ) (東銀座)
肉・魚・乳製品・卵・白砂糖を使用せず、野菜や穀物、豆類だけを使用するという完全菜食の食事を提供するカフェ。2階から4階に飲食スペースがあります。
3階に案内されました。コンクリートの壁の落ち着いた雰囲気です。
プリンセットをアイスコーヒーで。
プリンは卵も牛乳も使用していない、豆乳をベースにして作られたもの、とのことですが、普通に美味しい。美味しいプリン。
濃厚で香ばしいカラメルがまた美味し、あっ、少しこぼしました。
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