【THE STANDARD BAKERS TOKYOの北海道あんパン】

今回、ご紹介するのは、
JR東日本東京駅構内B1 グランスタ東京内にある
「ザ スタンダードベイカーズ トウキョウ」の「北海道あんパン!!」

ちなみに私があんぱんを食べるときの大きな要素として

①「塩」の加減
②「粒あん」か「こしあん」か
③「生地」の質感

の3つの点が上げられます。この3つの点は良い悪いということではなくて、
この3つの要素が絶妙にマッチングしたとき、おいしい「あんパン」になると考えるからです。もちろん、その他にも、香り、大きさ、素材の良さなどもありますので、その辺りも含め、読んで頂いた方になるべくわかりやすく伝えられればと思って書いています。

「THE STANDARD BAKERS TOKYOの北海道あんパン」
パクッ食べるとその瞬間感じる非常にふんわりとした食感、さらにもっちりん感もあって絶妙な仕上がり。
そして、上品でストレートな甘いあんこ。粒あんです。
塩味はほとんどありませんが、このあんパンはバランスが良くて、はっきり言ってめちゃくちゃ美味かった!!!
素晴らしい「あんパン」です!
東京駅に行かれる機会がありましたら、ぜひ食べてみてください!!
そして、よければ感想をコメントに頂けたら嬉しい限りです♪

★takemoto akihito HP