コーヒーについて

最近は、中煎りがマイブーム。
ブラジルピーベリーは、店主さんが今試行錯誤している豆らしい。
浅めから少し深く煎るように変更したみたい。
どこにもぶつからない、澄んだ味

ペアリング

大泉学園の「和菓子大吾」、猫饅頭🐈‍⬛
猫の種類毎に味が異なる。
三毛と黒猫を。
甘すぎない上品な甘さでいくらでも食べれる。

珈琲ログ

購入店舗:「nericafe」（大泉学園）
購入した豆:ブラジルピーベリー（中煎り）
原産国: ブラジル
感想:☆×4.0
豆の挽き方:中粗挽き
ドリッパー:ハリオv60
抽出方式:ペーパー
比率:豆15g、お湯90.0℃、240ml

-------過去の記録--------
▼イルガチェフェ（nericafe）浅煎り　☆×4.5
▼グアテマラ（カルディ）浅煎り☆×2.5
▼エルサルバドル浅煎り（nericafe） ☆×4
▼エルサルバドルとイルガチェフェのブレンド（nericafe） ☆×4.5
▼ホンジュラス浅煎り（OBSCURA）☆×3.5
▼ブラジル中煎り（カルディ）☆×3.5
▼なかめシティ（カフェファソン）☆×4.0
▼ペルーエルダーガルシア（カフェファソン）☆×3.0
▼ エチオピア　ベンチネンカ（カフェファソン）☆×3.5
▼リッチブレンド（カルディ）×4.5
▼カルディエンジェル（カルディ）×4.0
▼トラジャ（ヤマモトコーヒー）×4.0
▼ジャーマンロースト（ヤマモトコーヒー）×4.0
▼グアテマラ（ネリカフェ）×3.5
▼ブラジルピーベリー（ネリカフェ）×4.0
▼TOKYOロースト（スターバックス）×2.5
▼インドマイソールナゲッツ（nericafe）×4.0
▼ケニアルイスグラシア（nericafe）×3.5
▼ニカラグア（OBSCURA）×4.5
▼ジュエリーブレンド（カルディ）×4.0
▼ブラジルピーベリー×4.0