山菜イタリアーニ！*click photo style*
「こごみーのパスタ」工房コッチョリーノに黄金週間はなく今日も制作中。せめてキーンと白ワインでもいきたい味。レモンをギュッと絞って日本の里に地中海の風を吹かせるのがポイント！イタリアの田舎にも山菜は生きており、せっかくですから日本語名をつけてさしあげた。ぜんまいーな、わらびーな、いらくーさ、よもぎーの、たんぽーぽ、つくしーの…こごみーのにはお会いしたことないな。ちなみに工房名「こっちょりーの」は陶のかけらという意味。今日のうつわは「オリジナルミラノ釉のパスタ皿」Cocciorino地球のかけらこの記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？