ゴーヤときゅうりの梅和え。

ゴーヤの薄切りを蒸して冷ます、きゅうりを細めの乱切りにする、オリーブオイルを加え、混ぜる、脇に練り梅を入れ、ベジブロスを加え梅と混ぜる、ここに醤油を少々加え混ぜ、全体を混ぜ合わせる、みょうがの薄切りと麻の実を加えざっくり混ぜる。

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