こんばんは。
晩ごはんに水炊きをいただいてぷるぷるに潤ってるponです。

おいしい水炊きをいただいちゃいました。博多華味鳥のスープと鳥肉、最高です。

なにが最高かって、新鮮な鳥でだしたお出汁を、余計なものはなにも加えずあっさり塩味でいただけてしまうこと…
鳥スープと鳥肉、鳥同士で相性がいいのかお肉がふわふわ。シンプルなのにコクがあって「こんな鳥肉食べたことない！！」てくらい美味でした。

不思議なのがお腹いっぱい食べても身体が軽いこと。疲れていないというのがより近しい表現のように感じる。いつもだったらたらふく鍋なんて食べたら食後2時間は動けないけど、この水炊きはむしろ身体に力がみなぎってくるのがよくわかる。そして調味料がたくさん使われていないから、アレルギーもちにも優しい。身体が喜んでるって感じるのも必然的なのかもしれない。

くたくたに味がしみてるキャベツとかくずきりとかきのことか、野菜も盛りだくさんだからとにかく腸活鍋。体調がすぐ肌にでる自分にとっては薬のようなものかもしれない

「身体がよろこぶ」を実感した夜。日頃の食事から自分にやさしい選択をしよう…