March 21, 2024
豚ブロックのバリエーション

Costcoにはサイズの大きなブロックの豚肉が安く売っている。しかし、二人暮らしなんで、一気に食べることも出来ず、6等分にして、冷凍保存にして、徐々に解凍しながら使っている。

いつも同じ献立にならない様に、レシピは増やしている。

今回は、生姜焼き。

他のレシピは、

• 粕漬け

• 味噌漬け

• ミンチにして豆腐ハンバーグ

• スライスしてしゃぶしゃぶ

など。粕漬け、味噌漬け、生姜焼きはブロックを解凍して一気に作れば作り置きとして重宝するので忙しい時におすすめ。

今夜はついでに、中華スープ、冷凍の大根餅、チキンサラダ。

ちょうど食材も使い切ったんで今週は買い出しかな。

終わり

（終わり）