保育園栄養士とろみです。

＼　来週末の３月３日はひなまつりですね　／

ついこないだバレンタインだったと思えば、、、あっという間にひなまつりになってしまいました・・・。イベントが多いとウキウキ・そわそわ（笑）します！！！

それでは、平日の夕飯が楽になる！！つくりおき作って参りましょう。

今週の８品

❶鶏の照り焼き
❷ささみとネギのしょうゆマヨネーズ炒め
❸豚肉のデミグラス風
❹ぶりの大根おろし煮(帰宅後10分料理)
❺魚のクリームシチュー(朝の10分料理)
❻ちんげん菜のザーサイ和え
❼キャベツの昆布和え
❽ちらし寿司の具(2合のご飯)

月～金の献立例

月曜
❹ぶりの大根おろし煮、❻ちんげん菜のザーサイ和え、味噌汁(わかめ、じゃがいも、ネギなど)

火曜
❷ささみとネギの醤油マヨネーズ炒め、❼キャベツの昆布和え、味噌汁(小松菜、人参、キャベツなど)

水曜
❺魚のクリームシチュー、サラダ(プチトマト、キャベツ、レタス、ベビーリーフなど)

木曜
❽ちらし寿司、❶鶏の照り焼き、潮汁(はまぐり、菜の花など水4カップにはまぐりを入れ、酒大さじ1、醤油大さじ1/2、塩小さじ1/2程度で味をととのえる

金曜
❸豚肉のデミグラス風、具だくさんスープ(冷蔵庫の余り野菜)

動画（作り置きの予習に）

お買い物リスト（4人分）

長ネギ　　　　　　　　1本
玉ねぎ　　　　　　　　2個（600ｇ）
しめじ　　　　　　　　1パック
にんじん　　　　　　　2本(400グラム)
大根おろし　　　　　　100グラム
キャベツ　　　　　　　1/2個(600グラム)
生しいたけ　　　   　　8枚(200グラム)
ちんげん菜　　　　　　4株(400グラム)
ごぼう　　　　　　　　1/2本(100グラム)
鶏もも肉　　　　　　　3枚
ささ身　　　　          　 8本
豚ロースかたまり肉　　500グラム
ぶり　　　　　　　　　4切れ
生だら　　　　　　　　2切れ(200グラム)
シーフードミックス　　1袋200グラムぐらい
ザーサイ　　　　　　　40グラム(味がついているもの)

調味料（必要に応じて買い足してください）
酒、みりん、醤油、生姜汁、マヨネーズ、片栗粉、ケチャップ、中濃ソース、オイスターソース、砂糖、小麦粉、牛乳 260グラム程度、塩、ごま油、ごま、塩昆布15グラム、酢