【70むすび】夢こがね(浦和) 秋鮭としめじの炊き込み

昼間の日差しはまだ強いけれど、朝晩はエアコンがなくても過ごせるようになった。
真夏で止まってしまったように思えた季節時計の針も、また時を刻みはじめたようだ。まもなく秋分の日。
**季節を感じるおむすびを探しに行こう。 **

伊勢丹浦和店の食品売場、いわゆるデパ地下にで見つけた「おむすび処 夢こがね」
魚沼産こしひかり100%使用している、こだわりのおむすび屋さんだ。

美味しそうなおむすび達が並んでいる。
さすがデパ地下。
栗や紅葉など、季節をあしらったディスプレイが嬉しい。

今月の新商品を発見。
なんと、秋鮭としめじの炊き込み！
これは美味しそう〜

いただきます！
大粒のしめじと鮭の身が、出汁と一緒に柔らかく炊き込まれている。

噛むほどに、口の中に広がる味。
しめじと鮭って、こんなに味が濃く出るんだなあ。

口いっぱいに秋を感じる。
おむすびって、やっぱり素敵だなあ。

ご馳走たまでした！

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