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料理が楽しくなる♪基礎から始める料理教室

お料理教室に行く・料理本を買う前の料理教室です。 簡単に薬膳の知識も取り入れられるよう進めていきます。
毎月2回のお料理教室開講です。 月額購入がおすすめです。
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記事一覧

今日の1なべ薬膳vol.10、11、12

《今日の1なべ薬膳vol.10》 こんにちは! 全国的に梅雨真っ只中ですね! 私の住んでいる地…

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菊竹詩乃
4年前
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【お知らせ】

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菊竹詩乃
5年前

今日の1なべ薬膳vol.9~なすとトマト常備菜〜

本日は今から旬の ナス:体を冷ます、火照りを冷ます、むくみをとる、血流を良くする トマト…

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菊竹詩乃
5年前
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今日の1なべ薬膳vol.8~かぼちゃのミルクスープ

前回の記事でもご紹介した これからの季節にぴったり! かぼちゃのミルクスープを お鍋1つで…

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菊竹詩乃
5年前

夏に食べたい!野菜〜効能別組み合わせ7選〜

気持ちの良い気候が続いていたかと思えば 急に真夏日が続いてますね。 みなさん、夏バテ対策…

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菊竹詩乃
5年前
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今日の1なべ薬膳~定番のひじき煮アレンジレシピ~

今回の記事は 定番のひじきの煮付けレシピまでは無料記事になります♪ ▲定番!ひじきの煮付…

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菊竹詩乃
5年前
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第2回プレゼント企画!!

第2回プレゼント企画です! 今回は、Twitterでもご紹介した 韓国では定番の韓方茶の1つ 「ユルム茶」 のプレゼントです♪ ユルム茶は ユルム=ハトムギを中心に くるみ、アーモンドの粉末のお茶です。 お湯に溶かすだけで飲めて、 満足感も高いので間食にもぴったり! ・美肌効果 ・新陳代謝UP ・脂肪分解→ダイエット中の間食の置き換えにも◎ 中医学的に言うと ・疲れやすい ・甘いものがやめられない ・下半身がむくむ ・冷え性 ・お肌に艶が欲しい 人におすす

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今日の1なべ薬膳vol.6~疲れ目・血虚に~

今日の1なべ薬膳は火も使いません!!! 切って和えるだけ。だけどやみつき、美味しい。 そ…

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菊竹詩乃
5年前
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1週間のお買い物を上手にする3ケ条

みなさんは1週間のうち何度スーパーで お買い物を何度しますか?? 一人暮らしだと週に1回…

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菊竹詩乃
5年前
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今日の1なべ薬膳vol.5

今日の1品は 【タコとセロリのガーリック炒め】 です♪ タコは、毛穴を引き締めてくれて …

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菊竹詩乃
5年前
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今日の1なべ薬膳vol.4

新年度になりましたね! 環境をあたらに生活をスタートさせた人、 今までのことをこれからも積…

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菊竹詩乃
5年前
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新生活!おすすめキッチン用品選び方

まもなく、新年度!! 大学生や新社会人などで一人暮らしをスタートさせたり、 転勤や部署の…

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菊竹詩乃
5年前
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今週の1なべ薬膳vol.3

今しか食べられない!! 旬が美味しい“スナップエンドウ”のを美味しく食べる回です。 友人…

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菊竹詩乃
5年前
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火加減って炎の大きさだけ見てない??

お料理をきちんと分量通りに作っているのに なぜか写真とは違うものができちゃう、、、 レシピに書いてある通りに火を通したのに 焦げる、、、パサパサになる、、、 固くなる、、、 という経験はありませんか?? 私がお料理を始めて最初に悔しい(?) 思いをしたのがそんな経験でした。 分量を量って書いてある通りに作ったのに 写真のものとはかけ離れた見た目 そして味もきっとこんなではないはず!泣 と少し嫌になったのを覚えています笑 料理が上手な人と初心者さんの 違いの1つ。そ

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