日本で売っている乾蕎麦の中で美味しい蕎麦な何なのか？をレビューします。

レギュレーション
・蕎麦粉の配合比率が51％以上の乾蕎麦を対象。
・かじの 伝統の二八そばと食べ比べて、のどごし、コシ、香り、コスパを比較

かじの 伝統の二八そば 250g

コスパ 0
喉越し 0
コシ 0
香り 0

は基本的に全て0です。この伝統の二八そばと比較して、どれだけ違うのかを比較します。

今回比較する乾蕎麦は

おひなた　蕎麦通のそば 240g

です。

二八そばとの比較ですが、

コスパ -1
喉越し +1
コシ +2
香り 0

です。

蕎麦通のそばでした。本当にありがとうございます。

これが第一の感想で、蕎麦通が好きそうな味とコシを持っています。それでいて細切り。今まで食べたどの蕎麦よりも細いです。

細いくせに、コシが強く、口の中で強烈に蕎麦食ってるな。と言う食感を与えてくれる作りになっております。

オススメは

ザルで食べるなら1分30~2分

かけなら2分位です。

はや茹ででも十分中まで火が通りますし、細麺なので、茹ですぎるとせっかくのコシが台無しになります。

この蕎麦本当にオススメです。とても美味い。

ロングVer