１. バニラの濃厚チーズケーキ

バニラビレッジの「完全無添加・バニラピューレ」を使用した「バニラの濃厚チーズケーキ」のレシピをご紹介します！

チーズ、サワークリーム、レモンの酸味にバニラの優しい香りがひきたつしっとりチーズケーキです✨

ビスケットを使用して誰でも簡単に作れちゃうしっとりチーズケーキとなります🧑‍🍳

２. 調理時間と分量

調理時間：15分（焼き時間は別)
分量：１２ｃｍ型一台分

３. 材料

市販のビスケット　４０ｇ
⁡無塩バター　２０ｇ
⁡クリームチーズ　１２５ｇ
⁡サワークリーム　２５ｇ
⁡グラニュー糖　３５ｇ
⁡卵　１個
完全無添加・バニラピューレ　小さじ¼
⁡薄力粉　大さじ½
⁡コーンスターチ　小さじ１
⁡レモン汁　大さじ1/2

４. 下準備

・オーブンは170度に予熱しておく。

５. 作り方

⁡1. 市販のビスケットをビニール袋に入れ、綿棒で細かく砕く。

2. 溶かした無塩バターを加えよく馴染ませる。

3. 底に型紙を敷いた型に２を入れ、ラップを重ね上からよく押して敷き詰める。冷蔵庫で冷やす。

4. ボウルに常温に置き柔らかくしたクリームチーズ、サワークリーム、グラニュー糖を入れ泡立て器で混ぜる。

5. 溶いた卵、バニラピューレを加え混ぜる。

6. 粉類をふるいいれさらに混ぜる

7. レモン汁を加え混ぜ、ビスケットを敷き詰めた型に流す。

8. １７０℃のオーブンで約４５分、表面がきつね色になるまで焼く。

9. 焼けたら粗熱がとれてから、型とケーキの間に包丁を入れて外す。

６. ポイント

型紙は底。側面には紙を敷かないほうが、紙の跡がつかず綺麗に仕上がります。

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