国産の有機アーモンドって、今まで誰も成功していなかったんですよね。小豆島などで挑戦された方々がいらっしゃいましたが、害虫がひどくて無理だったそうです。

山梨県のリッキーランドさんは、そんな栽培が激ムズな国産有機アーモンドに果敢に挑戦し、すでに東京のカフェなどに出荷されているそうです（ついにキターッ！）

もし流通が増えれば、ミツバチの生態系を壊している海外の農薬たっぷりアーモンドを食べずに済みます！

近頃はアーモンドミルクを普通のスーパーで見かけるようになってきました。原料のアーモンドはアメリカ産がほとんどです。

深い知識のない消費者は「たくさん売ってるし、ヘルシーとか書いてるから買おうかな？」と思って買ってしまいます。

しかし実態は、大規模農園を作るために農地を開拓し、農薬をガンガン散布しているのです。

国産有機アーモンドの栽培は、異国の土壌や生態系を守ることにつながるばかりでなく、輸送にかかるCO2を削減することもできます。

本当に素晴らしいですね！食べられる日を、心待ちにしています(^^)/