【家伝醸造 味噌醤油醸造 酢屋茂】
1893(明治26)年創業の酢屋茂(すやも)さんは、立科町の旧中山道芦田宿で味噌醤油醸造業を営んでいます。

選び抜かれた良質な国産原料を使用し、天然醸造という伝統的な製法で作られたお味噌・お醤油は、旨味とほのかな甘みが特徴で、多くの人に人気があります🙌🏻😆

立科町は昼と夜の寒暖差が大きく、お味噌やお醤油を作る微生物に最適な環境とのこと🤔

自慢のお味噌は、お味噌汁に使用するときも出汁はいらないほどです✨とても優しいお味に仕上がります。野菜にそのまま付けても👍

また、酢屋茂さんのお醤油をしっかり味わいたいなら、刺身醤油として使われるのが私のおすすめです！
まろやかな塩味と甘みのバランスが絶妙です。いつもの食材が上品な味わいに✨

酢屋茂さん自慢の味噌醤油を、ぜひ、一度皆さんも召し上がってみてくださいね。

※オンラインショップもあるので、【酢屋茂】で検索してみてください🔎✨

〒384-2305長野県北佐久郡立科町芦田2618

TEL.0267-56-1001

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