中山道の宿場町として栄えた長野県立科町「芦田宿」に【はじまるカフェ】さんがあります。

【はじまるカフェ】さんは古民家のたたずまいを活かし、家具も寄付していただいたリサイクル品を利用しています。
それらがどれもいい味をだしていて、なんだか懐かしくて心がほっこりするようなカフェなんです。

こちらでいただけるお料理は、肉や魚、卵や乳製品など一切の動物性食品を使用していないビーガン料理。
様々な植物性食品が、ご主人の手で色とりどりの美しいお料理に変身します。
もちろん、スイーツやドリンクもビーガン対応のものなのだそう。

食材は、できるだけ地産地消を心掛けているそうです。
立科町の野菜を使用した野菜プレートや立科町産玄米が添えられたプレミアムカレーは、見た目もお味も大変大満足な人気のメニューです。

ドリンクは、加藤珈琲室焙煎道場特製の「四季折々の季節のブレンドコーヒー」が用意されています。
また、信州うらさとハーブ園特製のブレンドハーブティーや、その他ジュースやアルコールなども用意されているそうです😊

体に優しい野菜中心のお料理でほっこりしたいときにおすすめの【はじまるカフェ】さん💕
皆さんもぜひ、温かい人柄のご主人が作るビーガン料理で心も体も癒されてくださいね✨

〒384-2305　 長野県北佐久郡立科町芦田2590番地

​ 　　営業時間 午前11時〜午後７時　　

　　 定休日　月曜日・火曜日　　

​　　 お問い合わせ　090-2339-7502

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