黒豆茶のでがらしは捨てずに使えた食べれた、そうだよね
最近、黒豆茶をよくいただいています
そんなお話を生徒さんとしていた時のこと
『あの出がらし、食べれるかな?』
!!!そうだよそうだよ
黒豆だもん、食べれるよね?!
調べて試してみる!
とお約束し、早速グーグル先生ぽちぽち、、、
出てくる出てくる、黒豆茶の出がらしレシピ(笑)
思えばお味噌を作る際に出る大豆の粒、、、
あれ、私は濾さずに具と一緒にいただいています
黒豆も同じだ、、、食べれるもん(;^_^A
ただ、黒豆茶のでがらしは固いので、再調理が必要です☆
私は、貯めた黒豆さんを、、、
豚汁の残り汁でコトコトコトコト、、、、(笑)
この辺が恐ろしくズボラな私です
柔らかくなり、試食タイム~♪
香ばしさと豚汁のコクが相まって旨し美味し♡
しっかり噛んで噛んでいただきました(^▽^)/
まだまだ普段、利用せずに捨ててしまっているもの
食材に関わらずいっぱいありますよね
捨てる前に立ち止まり、閃きを待つ時間をもとう♪
そう思ったわたしです(⌒∇⌒)
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