仕込み30分一本勝負
本日、神戸で酒の会なので、そこに持っていく品を朝から仕込みました。ちゃかちゃか30分で3品作ります。
高知で買ってきた菜の花、京都で買った福岡のあまおうとマリネして
レシピは後程酒の会から帰ってきたら書きます。
材料(2人分)
菜の花…40g
いちご…40g
タケノコ水煮…小匙1杯
EXヴァージンオリーブオイル…少々
蜂蜜…小匙1杯
塩…少々
作り方
菜の花を茹でます。たけのこは水煮にしておいたものを使い升。それぞれ一口大に切ります。いちごはへたをおとし、4等分します。すべてをボウルに入れ、和えたら完成。
熱いうちに
フェンネルを加えて混ぜ、
で、さくっと3品完成。もう1品は「もり」さんの漬物を切ってタッパーに詰めて完了。後は酒をクーラーバッグに詰め込み、飛び出るだけ。
って自分の用意が終わっていない。髪乾かして着替えなくちゃ。
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