手でちぎり、クッキングシートで完成
洗い物もほぼゼロです。
簡単なのに高タンパクレシピ

材料

・キャベツ1/8玉程度
・お好みきのこ150g程度
・酒大さじ1
・鮭1切れ（塩鮭ではなく生鮭）

タレ
・みりん大さじ1
・味噌大さじ2
・白胡麻 大さじ1
・酒大さじ1

栄養
カロリー: 265 kcal | 炭水化物: 19.69g | タンパク質: 24.5g | 脂質: 23.6g |

①フライパンにクッキングシートを広げて、キャベツはちぎって、きのこはほぐしながらのせる（適当でOK）

②水気を拭き取った生鮭と、その上にお酒を少し振りかける

③クッキングシートの下に水を加えて、蓋をしたら中火で加熱する

④味噌の塊がなくなるように、タレを混ぜ合わせておく

⑤3分程度蒸したら、調味料を回しかける

⑥再度蓋をして、酒とみりんのアルコールが飛ぶように3分程度蒸し焼きにする
→仕上げにごま油をかけてできあがり👌