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薬膳レシピ『ズッキーニのまるごとソテー』

この時期になったら、農園のまわりでは、ズッキーニが最盛期。道の駅や直売所では、4~5本入ったズッキーニが一袋100円~200円で販売されています。

ズッキーニの焼いた食感が大好き。
特に、スキレットやフライパンで焦げ目をつけて食べるズッキーニは、この時期の最高のごちそう。

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玄米採食のマクロビオティックを中心に、食べながら痩せることができると評判のレシピを、毎月お届けします。 今晩の簡単おかずから、旬の食材を使…

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