過去一美しく出来た!

大変簡単!

【レシピ】

材料

卵…2個
(冷蔵庫から出したてのものを使ってます)
ホワイトペッパー…2振り
塩…1g
水…大さじ1
味の素…1振り
片栗粉…小さじ1／2
サラダ油…小さじ2
★味変でケチャップ

【ぶちょうアレンジ】
ほうれん草　適量
クレソン　適量
厚切りベーコン　適量

手順

1. 卵液を作る ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて溶きほぐす。
   ホワイトペッパー、水、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。

2. 卵液を焼く　フライパンにサラダ油をひき、弱めの中火にかけて熱する。
   卵液を軽く混ぜて入れ、フライパンを火から離して全体を混ぜる。

3. 仕上げる フライパンから卵が動かなくなったら、火を止める。
   ヘラで纏めながら形を整え、弱火にかけて軽く加熱をする。
   卵を手前側に裏返し、端に寄せて皿に盛ったら完成。

4. 焼いたベーコンとクレソン、ほうれん草を置く

完成!

所感

　綺麗に出来て感動しました!

　良かったらお試しください!