これ知ってますか？

これ。

めっちゃうまいっす。

個人的最近激バズり商品はこれで決まりです。

ある日、嫁さんが同僚の名古屋土産でいただいた。それならばと名古屋飯な晩御飯にしようぜ！とトンカツを作り、味噌カツで食べた。

もう、めっちゃうまいの。
口の中が一気に名古屋。
味噌うんめーってなるの。
白ご飯が進むったらありゃしない。

＊

実は商品自体の存在は元々知ってたんです。

学生時代、輸入食品屋さんで働いていたときに置いてた商品。しかし、全くもって売れ筋ではなく、賞味期限内に売り切れそうにないので、いつも値引シールを貼ってた。

だから、嫁さんが名古屋土産でいただいた時も、そこまで期待してなかった。せっかくなので一度試してみるか！くらいのテンションだった。

ところがどっこい、超絶美味。

もう戻れない。
わたしゃ、戻れないよ。

「つけてみそ、かけてみそ」と出会う前の自分には戻れない。いや、戻れそうにない、むしろ戻りたくない。

ここで気づけてよかった。
と、捉えるべきか。

今までの人生35年間。
それすなわち「つけてみそ、かけてみそ」を知らない人生だった。

しかし、ワイは出会った。
幸運にも出会ってしまった。

今後のワイの人生、65年間ほど。
ワイは知ってる。
知ってしもうた。

トンカツに「つけてみそ、かけてみそ」をつけて食べると口内が歓喜することを。

これは心強い。

口の中だけでも、ワイはいつでも気軽に名古屋にいけるのだ。つけてみそ、かけてみそとの出会いは、名古屋との距離をグッと縮めてくれた。

ありがとう、つけてみそ、かけてみそ。
ありがとう、ナカモさん。
ありがとう、名古屋。

＊

これ、用途もさまざま。
主婦に優しい使える便利調味料。

味噌カツだけでなくて、味噌田楽や焼きナスにつけて食べたり、お豆腐にかけて食べるのもおいしそう。

あ。

昨日、思いつきで肉味噌作ったんですけど、これもまた美味でして。。。

ミンチをバッサー炒めて、つけてみそかけてみそをドバーっと入れて、酒と味醂をトポトポと入れて、水分とばしたら完成。（ちなみに味噌5：酒2：みりん1）

マッハでご飯のお供の完成。

これをね。
卵かけご飯と一緒にいただくんですよ。

どんぶりにご飯をドカンと入れて

生卵を入れて

肉味噌を入れて

ガッサーっと混ぜ混ぜして

食べるの。

ね？

想像しただけでうんまいでしょ？

これがね。

ほんとに、うんまいの。

＊

名古屋の人からしたら、何をずっと当たり前のことを言うとんねん。って感じかもしれません。

けど、最近食べたものの中で1番の衝撃だったというか、ここ最近でこんなにハマった調味料なかったので、どうしても書きたくて。

・・・

さて。

このnoteを読んだみなさん。

献立に困ってるそこのあなた。

今宵の晩御飯。

どうしましょ？

ここはひとつ。

味噌ダレで。

名古屋飯で決まりですな。