■材料（2人分)
・キャベツ：100g
・木綿豆腐（小分けタイプ）：1丁
・a. 水：500cc
・a. 鶏ガラスープの素：大さじ1
・a. しょうゆ：小さじ2
・ごま油：小さじ2

＜トッピング＞
・白いりごま：適量

■作り方
1. 鍋に (a) を入れて火にかけます。
2. 沸騰したらキャベツを手でちぎって加え、さっと煮ます。
3. キャベツがしんなりとしたら豆腐を加え、お玉などでくずして1分煮ます。
4. 仕上げにごま油を加えて軽く混ぜます。器に盛り、白いりごまをトッピングしたら完成です。