前回おやつの記事にて、「酪酸」の重要性について触れました。

ありがたいことに、色々とコメントを頂きすごく嬉しいです。

酪酸と感染症（対コロナ）については、
やはり関心が高いんだなぁ感じました。

食物繊維でインフルエンザに対抗しようぜ！

Dietary Fiber Confers Protection against Flu by Shaping Ly6c− Patrolling Monocyte Hematopoiesis and CD8+ T Cell Metabolism（Immunity誌）

ざっくりいうと…
マウスを使った実験で、食物繊維（この論文ではイヌリン）を多く摂取させる事により、短鎖脂肪酸（SCFAs）が増加しインフルエンザの症状を抑えることができた。
ということ。

SCFAs、特に酪酸によってCD8+（シーディーエイトと呼んであげて）が活性化されることで、ウイルス感染した細胞をやっつけてくれる事が知られています。

ただ、インフルエンザに感染はするので
うがい手洗いはちゃんと続けましょう！

「ひどくならない」程度に思っておいてください。

短鎖脂肪酸とは？

これもざっくり言うと、
酢酸、プロピオン酸、酪酸などの総称です（もっといろいろあるけどね）

中鎖脂肪酸は聞いたことありませんか？最近では調理用の油として商品開発がされています。

長鎖脂肪酸はDHAやEPAと言ったワードでご存知だとおもいます。

短鎖脂肪酸（Short chain fatty acids : SCFAs）これが大事です。

短鎖脂肪酸…脂肪とか、ちょっと嫌な印象かもしれませんが、すごく良い物なので、覚えておいて損はしないとおもいます。

酪酸のいいところ

先程のCD8+活性化だけでなく、酪酸は制御性T細胞（Treg）を活性化させます。つまり過剰な免疫を正常のバランスに戻してあげる事ができます。

この「バランス」を整えるちからによって、
花粉症などアレルギー症状を引き起こす抗体 IgE を
粘膜免疫で活躍する IgA にクラスチェンジ
させることもわかっています。

つまり、もしかするとインフルエンザ予防だけでなく、アレルギーも緩和されるかもしれないということです。

CD8+の効果と、抗炎症効果で、
コロナの重症化を防ぐ事ができるかもしれません。

多くの重症化の要因は、基礎疾患と言われていますが、要は炎症です。

糖尿病、肥満は常に炎症がじわじわ起こっている状態ですので、

その状態で新型コロナ感染が起こると…
傾いている3Dシーソーの状態で、いろんな事がどーんと起こります。どんな反応をしていいのかカラダもわからない状態に陥ります。

そういったある意味「パニック状態」になる
それが「サイトカイン・ストーム」と呼ばれるものに当たるとおもいます。

なので、酪酸とTregによって、免疫のバランスを整えておく事が最強の予防方法だと思います。

状態が万全なら、感染しても軽症で居られるはず！

まとめ

酪酸についてまとめてみましたが、「酪酸を飲めばいいのね！」と思われるかもしれません。それはただしいのですが…

うんこの匂いがするので臭くて飲めたもんじゃないんです！

シー・シェパードでしたっけ？臭い物質の入った瓶を投げつけて来ますが、あの瓶の中身が「酪酸」だと言われていますね。

✅ 酪酸でインフルエンザを軽症化できる論文がある
✅ 酪酸で病気にかからなくなるわけではない
✅ ちゃんとうがい手洗いをしようね！
✅ 酪酸とTregで免疫バランスを落ち着かせること
✅ いつでも対抗できる状態にするのが大事
✅ 酪酸はうんこの匂いの素

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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