この日は日曜日。
東京へ戻る娘を、夫と二人で駅に送迎してから買い物に行きました。

そこで見つけたのが、新物の浜名湖のり。

この日は、白だしでさっと煮たじゃがいもと玉葱に加えました。

その他には…

市販品のもつ煮や残りおかずも用意しました。

ちなみに、『浜名湖のり』の原料はヒトエグサ(ヒトエグサ科／ヒトエグサ属)

ヒトエグサは葉が厚めなので、煮込み料理や佃煮の原料に適し、色合いの美しさから、みそ汁や酢の物、天ぷらなどの料理に幅広く利用できるそうです。