昨日は１月１１日。
鏡開きの日ということで、母との昼ご飯は例年にならいお餅を食べることに。

そのために、前日から大納言小豆を煮て準備…

焼いた餅を入れておしるこに♡

からみ餅も作りました♪

おしるこは甘さ控えめです。

この日のために、甘さを控えて煮た大納言小豆…

まだたくさん残っているので、しばらくの間楽しみたいと思います♡