この日はクリスマスの翌日。
食べきれなかった骨付きのフライドチキンが一つ残っていたので、昼ご飯で食べることにしました。

フライドチキンは小さく切り分けサラダの上に。

この日も母と二人で食べました。

残っていたフライドチキンが骨付きで、半分に分けることが出来ないので、小さく切り分けてサラダに乗せました。
市販のコブサラダドレッシングとも合い美味しく頂きました。

このところ、年末とは思えないような暖かさが続いています。
過ごしやすくて助かるのですが、大晦日の予想最高気温は１８℃、元旦は１４℃…
何となく心配になります。