半分にカットされたパイナップルを買ってきました。食べやすいようにカットして、ちょっとつまみ食いしてみたら・・・

すっぱい！！！相当すっぱい！！！

うう・・・。このまま食べるにはすっぱすぎる。

さて、どうしよう。

台所に、ゼラチンがあったのを思い出した！そうだ、ゼリーにしよう。調理はいたってシンプル。

一口大に切ったパイナップルをミキサーにかける。（パイナップルの食感が完全にはなくならないように、軽めに）ハチミツも投入。

鍋に少量（100㏄位）の湯を沸かし、ゼラチン（粉）を入れて溶かす。

鍋にミキサーの中身（パイナップル）を加えてよく混ぜる。

容器に入れて冷やす。

とっても簡単。ゼラチンの量は箱に書いてある通りでいいけれど、果物100パーセントは固まりにくいのでやや多めに入れるのががおすすめです。（固まらなくても、ジュレみたいでそれも美味しい）確実に固めるには寒天がいいです。寒天は、しっかり煮立てないと固まらないので注意！

お風呂上がりに食べてみたら、パイナップル感があって美味しかったです！息子には、パイナップルそのままより喜ばれました！ケガの功名ですね。

ほかの果物でも作れそうです！