思いつきで作った、適当ごはんの記録たち
調味料は味をみながら目分量なので、全く同じ味はまず再現できないという…

（大盛2人分～普通3人分くらい？）

・和牛角切り
・タマネギ（小さめ1個）
・トマト缶

・ガーリックパウダー
・クレイジーソルト
・ブラックペッパー
・コンソメ（小1～）
・白ワインor日本酒（大3～4）
・ウスターソース（小1～
・ダシダ（ほんのちょっぴり）

ガーリックパウダーとクレイジーソルトを牛肉にまぶす
タマネギを炒め、火が通ったら肉も一緒に焼く
トマト缶と白ワイン、コンソメとブラックペッパーを入れて煮る
ウスターソースと、ちょっぴりのダシダで味をととのえる

茹でたパスタに絡めて、出来上がり。

和牛角切りを見て、トマトで煮込んだこれが食べたい！と思ったので。
時間があれば、お肉が柔らかくなるまでじっくり煮込んだ方がいいのかも？
煮込むならソースのかさが減るので、2人前の分量かな。

あ、パスタはいつでも1.4mm派。
ラーメンもパスタも、麺は細い方が好き。
茹で時間が短いところも好きよ。

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