食料自給率が高い国の国民は、自信に満ちているように見える。
市民農園を借りて1ヶ月が過ぎました。種や苗を植えた野菜は、ミニトマト、小松菜、ラディッシュ、水菜、きゅうり、ナス、ズッキーニ、枝豆、ピーマン、オクラ、ネギ、そして香菜各種。芽が出ると喜び、花が咲き、実が付くとその姿に驚いたり。なんせ初めての経験なので毎日が発見の連続です。こんなふうに花が咲くのか。こんなふうに実が成るのかと。あと数週間もすれば収穫できるものもあるでしょう。私は二人暮らしなので二人分の日々の野菜が賄えるようになるのが目標です。野菜に関しては自給率100%を目指し