日本では見かけないツル性の植物です。
雄雌異株で中国南部からオーストラリア北東部、タイ王国、ラオス、ミャンマー、カンボジア、ベトナムに分布します。別名はモクベツシ（木鼈子）。またベトナム語の名称からガック（Gac Fruites）と呼ばれています。

果実は普通長さ13 cm、直径10 cmほどの球形から楕円形となります。
熟した果実の表面は暗橙色で短い刺におおわれ、内部の仮種皮は暗赤色です。収穫期は比較的短くて12月から1月が最盛期となるそうです。

現地では、モチ米と炊き込んでソーイ・ガック（xôi gấc）という濃い橙色の甘いおこわにすることが多いそうです。

以下の動画では、収穫・販売、そしてガックフルーツで染色させ竹筒で蒸してつくるご飯が紹介されています。
■Harvesting ripe red gac go to market to sell (Facebook ) （約１２分）
https://fb.watch/pGMUq7M5_F/

■レア果物 Gac Fruit(ガックフルーツ)を切ってみたら、恐ろしく真っ赤だった件。（１分弱）
野菜ソムリエHiroのベジフルポケット　様

■$55 GAC Fruit Tas
te Test | Fruity Fruits -- Baby Jackfruit, Quá Guc（英語：8分弱）
emmymade　様

日本でも苗を販売しているサイトがあるので、育成に興味のある方は検索してみて欲しい。

果実はビタミンAの前駆体であるβカロテンのようなカロテノイドを豊富に含むそうです。実の仮種皮に含まれる油脂には高濃度のビタミンEが溶けているそです。仮種皮の油に含まれる脂肪酸には、カロテノイドのような脂溶性の栄養素の吸収を促進する効果があるかもしれないそうです。

■参考
おとの子ブログ
鳥も食べない？ガックフルーツGac Fruit（南蛮カラスウリ）