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これがUXか！と体感できるレストラン
チームメンバの方々と新しいUXを体感できるCelaravirdというレストランに行ってきました。
分子ガストロノミーを楽しめるお店です。
シェフはノーマやエルブジで活躍されていたらしく、それだけで味は間違いなしという感じ。（ちなみにエルブジは知らなかったけど）
食べログも堂々の4.0以上。
ここの素晴らしさは文章では伝えきれませんが、右脳を刺激するには絶好の場所です。
◾︎開場/開
超絶美味なジビエを食べながら、人生のお勉強が出来る店
リーズナブルなのに感動の味、文句なしのジビエ料理屋。高円寺にあるジビエ猪鹿鳥だ。
ちなみに、当初は超人気店SATOブリアンに行くつもりだったが、案の定、700回電話しても予約するどころか店にすら繋がらなかった。
今思えば、繋がらなくて正解だったかもしれない。
●兎に角、うまい。柔らかくて臭くない。
ウサギはいなかったけれど。
食べたものは猪・鹿・真鴨。ここの肉は驚くほど臭くない。何
瀬戸内ひとり旅 その２ 直島
瀬戸内ひとり旅
2日目 直島
昨晩は朝6時に船に乗ると豪語していたものの、やっぱ眠いと1本遅らせた。
洗面所で昨日しゃべってた女性に会い、笑いながら「やっぱ起きれなかったっすわーキャハハ」という感じで宿を後にする。結果的に7:55発で十分だった。
・豊島→宇野(岡山)→直島をフェリーで移動
・8:40に到着してすかさず赤かぼちゃ（空いてた）
・レンタサイクル借りる
・地中美術館を
瀬戸内ひとり旅 その１ 豊島
1泊2日で豊島・直島の旅(・∀・)
1日目は豊島。
豊島区(としま)に住んでるけど最初は「としま」と読めず、豊島(てしま)と読んでいた。こちらが正しい豊島(てしま)です。
なんで関西にいる時に来なかったんだろー。瀬戸内芸術祭も六甲ミーツアートも近いのに行ったことないなんて勿体無い過ごし方をした。
電動アシスト自転車で島を駆け巡り、とても気持ちいい1日。
・神戸→高松をバスで