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✳︎冬の朝湯気のご馳走蒸し料理/中国の印象〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎

蒸しもの

朝は蒸しもの
冬の朝

朝陽に
もくもく
白い湯気
ふわふわほわほわ
暖かそうに
幸せに

湯気あがる
ご馳走

芋と
肉まん ふかふか

芋は近頃人気の
しっとり系
甘い 紅はるか

肉まんは
大きなおおきな
紀文さま

蒸すだけで
ご馳走

紀文さまの肉まん

大きくて
優しくて
オモトメヤスクて
お気に入り


お粥も
ほかほか
湯気


朝の湯気
幸せな朝食卓


素敵な一日の
始まりに


    🔸

    🔸

    🔸


中国に🇨🇳
行った時
ホテルの朝食ビュッフェ

蒸しものが
ずらりと並んでいた

ただ蒸しただけの
芋が何種類かあって
それが
じんわり美味しくて
スゴク良かった

あと
焼売 シュウマイ
も数種

蒸しパン的
マントウ パオズ
も あって


蒸しもの天国


そして
お粥


ああ
あの朝ごはん
食べに行きたい


    🔹

    🔹

    🔹


興味深かったのは
中国の人々の印象

思っていたのとは
ずいぶん違っていた


自由✨


中国と日本の
交流イベント
セレモニー的なもの

参加した時

その違いが
くっきり
浮かび上がって
面白かった

自由で
楽しげなのは
中国の人々

間違いなく
中国の人々

幸せそう
笑顔弾けてる


しっかり
ズッシリ
管理されている感

日本の人々
笑顔は
ほとんど無かった

これは
いったい
何だろう


印象的だったな〜〜


あれ以来
自由の国 中国

感じるのを止められない


。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝

・ポテトライススープ
〜水、塩、じゃがいも、白ご飯、ブラックペッパー、絹さや

・肉まん
〜紀文

・鰯干物
〜背黒鰯

・蒸しサツマイモ
〜塩

・大根甘酢漬け
〜大根、人参、塩、甜菜糖、米酢

・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳

・バナナ



    🍌

    🫛

    🥕



◇珈琲ブレイク

・ホット珈琲



    ☕️

    ☀️

    ☕️



◇夜は

・鶏もつ鯖缶煮
〜水、大根、キャベツ、太ねぎ、鶏胸肉、鶏レバー煮(冷凍品)、鯖水煮缶、にんにく、味醂、醤油、絹さや

・タツクリ
〜煮干し、mixナッツ(胡桃、アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツ)、きび砂糖、味醂、醤油

・大根甘酢漬け
〜大根、人参、塩、甜菜糖、米酢

・炊き込みご飯
〜水、ニガリ、塩、岡山県産白米、スパイスハーブ塩、蓮根、にんにく、太ねぎ、豚肉、ブロッコリー


    🐟

    🥦

    🥕


。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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