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✳︎おでんとカンパチカルパッチョ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料 ✳︎

カンパチ

刺身
カンパチのサク
買った

新鮮!

農林水産物直売所
南伊豆 湯の花 にて


カルパッチョにしてみた

カンパチカルパッチョ
カンパチカルパッチョ〜♪


U〜む
韻を踏んでていいな

響き 気に入ってる


オリーブオイル
じゃなくて
ごま油


ごま油と塩と
すこ〜しのレモン汁
でまぶしたカンパチ薄切り

水菜とリンゴの上に
並べて ピンクペッパーふって

オシャレぎみ




ふふふ🤭




これ
良かった

人気あった

ごま油よかった〜

ごま油と塩いい
刺身にも良さげ?


ああ
レバ刺しって
この取り合わせだったか〜〜

    🔸

    🔸

    🔸

おでん

今回は
キノコ入れて
手作り柔らかこんにゃく
相方お好み厚揚げ
定番 何はなくとも大根
出汁的
昆布と干し椎茸

。。あれ〜
図らずも精進 
ベジタリアン仕様になってたね

しばらく
おでん ある
キッチン

幸福

今日はじゃがいも
入れちゃおうかな

茹で玉子か〜〜

今 玉子 あんましないなぁ
明後日
玉子くるまで
おでん
あるかなぁ

    🔹

    🔹

    🔹

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝スープ

・トマトチキンスープ(昨夜作)
〜オリーブオイル、ニンニク、クミン、塩キノコ(米油、黒舞茸、塩)、玉ねぎ、鶏ミンチ、蒸し焼き鶏胸肉、蒸し焼きジャガイモ、トマトホール缶、味醂、クレイジーソルト/+玉子、ヨーグルト

・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳

・スペアミントレモンティー
〜水、スペアミント、レモン



    🍋

    🌿

    🍅



◇夜は

・おでん的
〜水、昆布、干し椎茸、白だし醤油、こんにゃく、厚揚げ、大根、エリンギ、ハナヒラダケ/辛子

・カンパチカルパッチョ
〜水菜、リンゴ(シナノスイート)、カンパチ、ごま油、塩、レモン汁、マヨネーズ、ピンクペッパー

・白菜漬け
〜白菜、塩、生姜、炒りごま

・雑穀ご飯
〜水、にがり、塩、雑穀mix、伊豆産新米ハエヌキ



    🐟

    🌿

    🍎



。。。。。。。。。。


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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