山で拾ってきた栗。
ひと月冷蔵庫で寝かせました。

あんまり甘くはないんだなぁ。
拾ってきたのだし、そらそうか。
まあ、季節のごはんということで。

栗ごはんといえば、黒豆。
丹波地方にいなくとも、いつの間にか、それが刷り込まれているのです。
枝付きで売っていたのを買って、

黒豆の枝豆は、丼いっぱい食べられます。

ところで妻は最近、
なぜかエノキダケにはまっていて、

グリルで焼いて、しょう油にスダチをしぼる。そして一人でパクパク食べきる。

私は私で、

青いレモンは、小さくて果汁も少ないから、皮をすり下ろして使うといい香り。少しほろ苦いのがアクセント。バター落とすと、コク。

今日は稲刈り、からの、仕事。
適当に頑張ります。いい天気！