オランダ移住までおよそ2ヶ月間義理の実家で待機期間があることが判明した今年1月下旬、一度でいいから飲食店で働いてみたいとこのようなメッセージを1番好きなラーメン屋に送らせていただいた。

待つこと2ヶ月、なんとオッケーとの返信が。
ということで、お仕事やめ太郎、3ヶ月ぶりに働いた。

計4日働かせていただいた。
水の配膳
ラーメンの上げ膳据え膳
テーブル清掃
営業後の床清掃
更には食洗機の使い方を教えてもらったりと何事もこの歳ではじめて経験することばかりだった。

この経験を通して接客業の奥深さや、飲食店経営の仕込みや衛生管理の大変さ、お金を稼ぐことの大変さを改めて学ばせていただいた。

お仕事はいいものである。

オランダでもし飲食店でアルバイトするような事があればこの経験が大きなアドバンテージとなるだろう。