2022年4月の記事一覧
大正ロマンの雰囲気も感じられました
＜旅行記（2011年冬・ベトナム&カンボジア）no.6＞
ベトナムの街並みは、本当に、様々…。
フランスが統治していた名残の、当時の建物・コロニアル建築もありますし、アジアらしいなと、思うところもあります。
昼食をとったレストランも、素敵な雰囲気でした。
潤色の漆塗りのテーブルと、高い天井。
美しいシャンデリアも、輝いています。
そして、ベトナムシルクのクッションや、団扇（うちわ）なども置か
本場・ベトナムで、初・生春巻き！
＜旅行記（2011年冬・ベトナム&カンボジア）no.5＞
ベンタイン市場を回り、屋台で軽いおやつを食べた後、友人お薦めのレストランで、昼食を頂きました。
まずは、ベトナムビール、タイガー（Tiger）で、改めて再会に乾杯！
タイガービール
日本のビールよりも、軽やかな味わいで、グビグビ飲めてしまう感じ。
気温も、湿度も高いベトナムでは、やはり、こういうビールが合いますね。
さあ、お料理を
ベンタイン市場の屋台で、おやつを頂きます
＜旅行記（2011年冬・ベトナム&カンボジア）no.4＞
この時、ベトナムに住んでいた友人は、会社時代の同期で、最初の配属も一緒。
ホーチミン散策の心強い案内役です。
ホテルのロビーで待ち合わせ。
久しぶりの再会を喜び、まずは、ベンタイン市場を目指します。
話は尽きず、また、途中で、お薦めの雑貨屋さんなども教えてもらいながら、市場に到着しました。
ベンタイン市場
ベトナム、初めての市場な
朝食は、鶏肉のフォー ☆ ベトナムの旅・スタートです
＜旅行記（2011年冬・ベトナム&カンボジア）no.3＞
ベトナム滞在１日目。
ホテルでの朝食からスタートです。
メニューは、洋食スタイルと、ベトナムスタイルからのセレクト。
やはり、ベトナム式朝食でしょう！と、いうことで、鶏肉入り・フォーを
頂きました！。
鶏肉のフォー
パクチーが、たっぷり。
そして、ライムと、チリソースが添えられています。
このチキンスープが美味しかった…。
米粉か
無事、ホーチミンに到着です
＜旅行記（2011年冬・ベトナム&カンボジア）no.2＞
ベトナム＆カンボジアの旅は、12月下旬出発の、５泊７日。
まず、伊丹空港から成田空港に飛び、夕方の、ベトナム・ホーチミン（Ho Chi Minh）行きの飛行機に乗りました。
日本との時差は、－2時間。
でも、時差よりも、気になるのが気温差です。
出発当日は、寒波が来ていて、日本の気温は５〜６℃。
一方、ホーチミンは、雨季は終わってい
ベトナム＆カンボジアの旅行記・スタート！☆ 2011年冬の旅を、振り返ります
＜旅行記（2011年冬・ベトナム&カンボジア）no.１＞
３年程かけて、書き綴ってきた「イタリア旅行記」が、一段落。
もちろん、まだまだ「イタリア」について書いてきますが、
ここで、一旦、10年程前に訪れた、ベトナムとカンボジアの旅を思い出し、
綴っていこうと思います。
まずは、こちら。
「カンボジア（クメール）の微笑み」
アンコールワット遺跡群のひとつ・アンコール・トム（Angkor T
桜のバームクーヘン ☆ふわっと桜の香りが広がります
桜の季節は、桜のデザートも多く出てきて、ワクワク、嬉しくなります。
今春は、バームクーヘン専門店「BAUM u. BAUM（バウムウントバウム）」さんの、桜ペーストを練り込んだバームクーヘンを楽しみました。
桜色の箱に納まっていた、桜色のバームクーヘン。
すっとナイフを入れると、美しい層が現れます。
ひと口食べると、ふわっと桜の香りと甘さが広がります。
ドイツ製菓マイスターが作るバームクーヘ
