オーブンなくても作れる!とっても簡単米粉のフライパン パン
CHaT が開発したグルテンフリー &ヴィーガンの「ゆきひかり米粉のパンが作れるミックス粉」 を使った、とっても簡単なパンのレシピです。
オーブンがなくてもフライパンひとつあれば、お気軽にご自宅で調理いただけます。
朝食に、イングリッシュマフィンのイメージでできたてを食べるのもおいしい!
【材料】
・ゆきひかり米粉のパンが作れるミックス粉 1 袋
・菜種油(上記外装記載分量)
・水(上記外装記載分量)
【作り方】
1
生地を丸めるところまで「ゆきひかり米粉のパンが作れるミックス粉」外装裏面の レシピ通りつくる。
2
フライパンにクッキングシートを敷き、パンをおいてちょっと平らにし、 水を霧吹きする。
3
中火を 10 秒だけ加熱、すぐ消して蓋をして 15 ~ 20 分程度発酵させる。
4
弱火で加熱、いい感じの焼き色が着いたらひっくり返して加熱。 好みの焼き色になったら完成。
横にスライスして、野菜やジャムをサンドしてサンドイッチに! 4 のタイミングで、お味噌を塗って味噌パンに!
ハーブやスパイスを練り込んで焼いても香りがたって美味しいです。
note書くときのコーヒー代や、クロエちゃんへのスペシャルおやつ代にさせていただきます٩( 'ω' )و