野菜たっぷりの餃子入りスープ
こんにちは。
あぁ…
もうこんな時間か。
昨日は、結局、仕事の1日になってしまったな。
ゆっくり料理をしようと思っていたのだけど。
ま、今日は自分のことを主にやります。
今後のことを考えて、
自分のことは今のうちにやっておきたいところ。
さてさて、先日、家にある野菜で、
「野菜たっぷりの餃子入りスープ」を作りました。
具に使ったのは、大根、キャベツ、しめじ。
もやしやニンジンも入れたかったけど、
買ってなかったから諦めました(^◇^;)
鍋に野菜と鶏ガラスープの素を
入れて煮ていきます。
あ、味覇も入れよう。
いっつも使うの忘れちゃうわ。
大根に火が通ったら、
先日作って冷凍しておいた餃子を加えて、
しばし煮ます。
器に盛り、刻みネギをかけて完成。
うーん、美味しい!
餃子の旨味もスープに溶け込んでる!
これはいいー。
餃子、思った以上に食べ応えある。
スープを吸って焼き餃子の時より
ひと回り大きくなってるし(≧∀≦)
欲張っていっぱい入れないで大正解だったかも。
(初めは、4つくらい入れるつもりだった^^;)
まだ冷凍した餃子はあるし、
また作ろっと。
(次の日に…)
このスープに金麦のおまけについていた
「チ金麦鍋専用チキンラーメン」を加えてみました!
なかなか食べる機会がなくて、
消費期限が間近になってしまったのです…(^◇^;)
ちょっとスープにお水を加えて入れて煮込み、
仕上げに卵と刻みネギをのせて完成!
うーん、美味しい。
元々のスープにチキンラーメンの味が合わさって
美味さ倍増(≧∀≦)
普通のチキンラーメンとどこが違うんだろ?
味は普通のと変わらない気もするなあ。
若干、コシがある気もするけれど、
食べ比べないとわからないやー(^◇^;)
チキンラーメンは最後に食べたのいつだろ?
一回、ワサビを入れると美味しいとネットで見て、
試した以来だと思うけど…
インスタントラーメンは、たまーに食べるけれど
非常食用に買ったものが賞味期限が近くなったら
食べるかんじ。
1年くらい前から食を用意するようになって、
インスタントラーメンの購入回数が増えてきたのだけれど、
それまでは、ネットで話題になったものを
買うくらいでした。
そして、今回、久々にインスタントラーメンを食べて
確信したことがある。
インスタントラーメンを食べると
お腹が痛くなるぅ〜!!!!
今までは「たまたまかな?」と思っていたけれど、
今回、久々に食べたら、
その後、猛烈にお腹が痛くなって、
トイレに何回も駆け込むことに…
うーん、こりゃ、非常食に向いてないな(^◇^;)
何か別の物にしよう。
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