こんにちは。

今日は２度目の投稿。

もう少ししたら歩きに出かけるとするか。

さてさて、先日、
「ガーリックエダマメ」を作りました。
「ガーリックエダマメ」は、ハワイのお料理だそう。

ガーリック枝豆や枝豆ガーリックで、
レシピがたくさん出ていたのですが、
ガーリックシュリンプはガーリックが先だし、
ガーリック枝豆の方を採用。

あと、ちょっと海外のお料理っぽく、
この記事ではエダマメとしてみました(≧∀≦)

そうそう。
ハワイではedamameで通じるみたいですね。

いろいろ見ていたら、
「ガーリックエダマメ」はこんな風に売られていたりするみたい。
枝豆って日本しか食べないのかな？と思っていたから、
なんか変なかんじー(≧∀≦)
（気になる人はちょっと見てみてね。）

このお料理を知ったきっかけは「孤高のグルメ」
ハワイアンレストランの回に出てきたのよね。
「こんなお料理、ハワイにあるんだ！」とビックリしたっけ。

最近、枝豆にハマっていることだし、
作ってみることにしました(≧∀≦)

主な材料はこんなかんじ。

フライパンに油を入れ、
みじん切りにしたニンニクを炒めていきます。

ニンニクが色づき始めたら、
唐辛子を投下。

そして、枝豆を投下。
本当は解凍した方がいいのだろうけど、
凍ったまま入れちゃった(≧∀≦)

炒めていきます。

油も全体に回ったし、枝豆も解凍できたみたい。

そしたら、醤油とみりんを投下。
汁気がなくなるまで炒めていきます。

こんなもんでいいかな？

あとは器に盛り、一味唐辛子をかけて完成！

うーん、美味しい！！！
こりゃいい！！
ビールがススムわ！！！

ニンニクのみじん切りだけでも
ビールが呑める(≧∀≦)

これはまた作る！！！！
毎日作ってもいいくらい(≧∀≦)

レシピもいろいろなものがあって、
ホットチリソースを使うものもあったので、
これもいつか作りたいな。

ま、また作ろっと。

さてさて、昨年に引き続き、
世界の郷土料理チャレンジの方も勝手にしております！

特に目標は立ててないのですが、
今後、生涯かけてボチボチと
世界の郷土料理チャレンジを
続けていこうと思っているところ。

世界制覇も目指すぞ！(≧∀≦)

さ、今回の「ガーリックエダマメ」

いろいろなレシピがあって、
どれが本場に近いのかわからないし、
カウントOKにしようか迷いましたが、
OKにしちゃった(о´∀`о)

と、いうわけで、
ハワイのお料理は、これで２品目！
世界地図には変化が！
（小さくてわかりづらいけど(^◇^;)）

ついでに…
１品目には、ロコモコを作っております。
でも、noteを始める前に作ったもので、
単体の記事はないの…(^◇^;)

でも、画像は残っていたので、
カウントOKにしております。
このハンバーグの記事の中にチョロッと登場しているので、
よかったら見てみてくださいねー。

またロコモコも作りたいなぁ。

それでは、また明日。