おはようございます。

今日は、どんよりとした曇り空。
午前中のうちに歩きにいこうかな。

ま、今日も計画的に１日過ごせるよう頑張りますか。

さてさて、先日、
トマトペーストとシーフードミックスを使い切りたかったので、
「キャベツとシーフードのトマトパスタ」を作りました。

今回は、まな板を洗うのが面倒だったので、
まな板を使わず作っていきます。

まずは、スキレットにオリーブオイルを入れ、
スキレットの上でニンニクをスライス、
唐辛子もキッチンバサミで切りながら投下。

ニンニクの香りがしてきたら、
適当に千切ったキャベツを投下。
ちょっと大きすぎたかな？(^◇^;)

キャベツがしんなりしてきたら、
シーフードミックスを投下。
少し前、イカだけ使ったのでイカは入ってないけど(^◇^;)
これにて、シーフードミックス使い切り。

シーフードミックスが溶けてきたら、
トマトペーストを投下。

中途半端に残すのもなぁと思ったので、
残っていたトマトペーストも全部入れてしまうことに。
ちょっと多い？
ま、いっか。

ここにパスタの茹で汁も加え、混ぜ合わせます。

そして、茹でたパスタを投下。

混ぜ合わせ、塩、胡椒で味を整えます。

あとは、乾燥パセリをのせて完成！

うーん、美味しい！
そんなに期待してなかったけど、
思っていたよりシーフードの旨みがあった(≧∀≦)

キャベツもトマトソースがよく絡んでいていいわ！
トマトペーストの量もちょうどよかったかも。

タバスコも加えて食べてみたけど、
タバスコもいい(≧∀≦)
粉チーズをかけてもよかったっけ。

ま、また作ろっと。

ついでに…
今まで作ったパスタをこちらでまとめております。
お暇な時にでも見てくださいませー。

それでは、また明日。