今日の一品 トマトクリームパスタ

パスタは自炊効率がめちゃめちゃ良い。簡単、安い、美味い!

貰い物のハムみたいな形のソーセージがあったのでそれを具にした。ソーセージをオリーブオイルで炒める。今日はニンニク無しだがありだとさらに美味いはず。ニンニク入れる場合は必ず超弱火でオイルに香りを移すイメージな。

肉を炒めたらレトルトの安いトマトソース(西友で買った)、牛乳適当、チーズ適当に入れて茹で上がった麺を入れてソースと絡ませる。

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トマトが安く手に入った時に超オススメなシンプルトマトソース

前のブログではよく書いていたのだが、noteになってからは初めてかもしれないレシピ紹介記事。
記念すべき初回は、材料も手順もシンプルで難しい事が何もない、それでいてレストランのような味が再現できるトマトソースのご紹介。

で、なぜ急にトマトソースを作ろうと思ったかというと、たまたま通りかかった八百屋が冗談みたいな叩き売りをしていた。
それが「ミニトマト詰め放題300円!キャベツ1玉30円!」という

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トマトソースを「食べる」ことには関心がないのに、レストランなどから香ってくるトマトソースの匂いは大好きという不思議。

*作ってみたかったパスタを作りました!

cocon.です

今日はランチにずっと作ってみたかったちぎりパスタを作ってみました。

大好きな雑誌NEXT WEEK ENDに載っていたものです。

パスタ自体は小麦粉とぬるま湯だけ。
こねてちぎって茹でるだけ。

簡単です。

ソースはレシピだとチーズだったんですが、チーズはなかったのでトマトソースを作ってみました。

正直、そんなに美味しくないだろうなと思ってたんです。

すいとんみただし

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【家庭の仕込み】プロ直伝 濃厚トマトソース

こんにちわ。

今日は「家庭の仕込み」シリーズ第一弾、トマトソースの作り方を書いていきたいと思います。

材料や作り方はとてもシンプルです。
シンプルですが、これを使えばお店のような料理が簡単に作れるので、本当に重宝しています。ソースを冷凍しておけば、時間がない時にもサクッと食事ができるのでオススメです。

アラビアータ、アマトリチャーナ、ピザソース、ハンバーグソースなど多くの料理に使える便利アイ

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プッタネスカの作り方

名前はアレですが味はいけます。
娼婦でも簡単にてに入る材料だからということらしいです。

Day 39

キューピーの誤算。(トイストーリー風)

かび。

こちらで自炊を始めてから食べ物にカビが生えてしまうことが2回あった。

1回目は買っていたアボカドを常温で1週間ほど放置していて中を切ったら彼らがいた。小さなアボカド8個入りを買い、3個失ったのでかなりショック。

そして2回目は今日だ。
スパゲッティーは一人暮らしのコスパ最強料理として有名である。家賃に奨学金のほとんどを持っていかれている現在、

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シンプルで万能!基本の「俺のトマトソース」

ちょっと良いものをシンプルに料理するのが一番美味しい。

「トマトソース」で検索すると人それぞれいろんな作り方があっておもしろい。
玉ねぎをみじん切りにして茶色くなるまで根気よく炒めてホールトマトを入れて煮込む人。香味野菜(玉ねぎ・人参・セロリなど)を大きく切って炒め、焼き色がついたらホールトマトを入れ、煮込んで柔らかくなったらミキサーにかける人。
他にもほんといろいろな人がいます。
私の余計なも

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猿でも出来るオマール海老のトマトソースパスタ🙊

昼飯

これも母からもらったパスタソースを使って

かけるだけのレトルトのようなので裏面は無視

ストウブに水を入れ沸かし
パスタの麺を折って入れ
玉ねぎ半個を薄切りして入れ
塩を少々、オリーブオイルを少々入れ
待つ
麺が程良くなったらソースを入れて更に程良くなるまで煮込む

卵の黄身と白身を分けて
白身は先にパスタに絡め
黄身は後乗せ

この一手間で随分写真映えする様になるので

材料費 5

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”所有”よりも”シェア”(一時利用)が注目されているみたい

おおーシェアリング時代。

以前にもシェア傘の話題は投稿した記憶があります。

私は生まれは平成なのですが、どこか昭和なところがありなかなかシェアやフリマよりか、「自分の」ということに価値を置きがちでしたが、このデータを見ると考え方変わりそうです。

なるほど、こんなに同世代の人は次への人に売り渡すことを意識しているんですね〜

そして、新たな消費モデル、SAUCE(ソース)・・・。
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