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小松菜とひき肉とニンジンの味噌汁

おはようございます。

さ、今日も頑張るとしますか。

さてさて、先日、
小松菜ひき肉が少し残っていたので、
「小松菜とひき肉とニンジンの味噌汁」を作りました。

具はこんなかんじ。
ホント、料理名とおりです(≧∀≦)

小松菜ニンジンはこんな風にカット。

鍋に出汁を入れて火にかけ、ひき肉を投下。

ひき肉に火が通ったら、ニンジンを投下。

ニンジンに火が通ったら、小松菜の茎の方を投下。

小松菜の葉の方も加え、味噌を投下。

あとは器に盛り、糸切り唐辛子をのせて完成!

うーん、美味しい!
ひき肉がいい仕事してる!
ひき肉は、ほとんど沈んじゃって見えてないけど(≧∀≦)
この具の組み合わせ、結構いいかも。

ちょこっと生姜を隠し味に入れても美味しそう!

最近、味噌汁はかなり具沢山で作ることが多いので、
スカスカな味噌汁な気がしちゃった(≧∀≦)
これくらいが通常かしら?

ま、また作ろっと。

【レシピ覚書】
《小松菜とひき肉とニンジンの味噌汁》
(2〜3人分くらい)
● 小松菜 … 10gくらい
● 豚ひき肉 … 20gくらい
● ニンジン … 100gくらい
● 出汁(出汁パック使用) … 500〜600ccの間

ついでに…
今まで作ってきた「汁物」をこちらでまとめています。
よかったら、こちらも見てくださいねー。

それでは、また。

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