＜材料＞ （156mm×156mmのジップロックコンテナ1個分）
・お好みのカット野菜炒め：1袋（200～250g）
・粉ゼラチン：5g
・水（ゼラチン用）：25ml
・（A）水：200ml
・（A）白だし：大さじ2

＜作り方＞
① 水25mlに粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。
② 耐熱ボウルにカット野菜炒めを入れラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
③ 鍋に（A）を入れ、沸騰したら①が溶けるまでよく混ぜ、粗熱をとる。
④ 容器に②、③を流し入れ、冷蔵庫で固まるまで1～2時間冷やす。
⑤ お好みの量を容器に盛りつけたら完成。

<ポイント>
♦だしを楽しみたい方はゼリー液の量を倍量にしてください。
♦ゼリーカップなどで1人分ずつ作るのもオススメ。

＜材料＞（20～25個分）
・お好みのカット野菜炒め：1袋（200～250g）
・豚ひき肉：200g
・餃子の皮 ：1袋
・（A）醤油：大さじ1
・（A）酒：小さじ2
・（A）片栗粉：小さじ2
・（A）ごま油：小さじ2
・（A）砂糖：小さじ2
・（A）にんにくチューブ：小さじ1
・（A）生姜チューブ：小さじ1
・（A）塩：小さじ1/2
・（A）コショウ：少々

＜作り方＞
① カット野菜炒めを5〜10mmの大きさになるようみじん切りする。
② 豚ひき肉、①、（A）を合わせてこねて、餃子のあんを作る。
③ ②を等分して皮に包む。
④ 熱したフライパンに餃子を並べ、焼き色が軽く付いたら湯（分量外）を注いで蒸し焼きにする。

<ポイント>
♦ 香味豊かに仕上がるカットニラもやし炒めがオススメ！
♦ ①で野菜を刻んだ後に軽く絞ると、③のあんが扱いやすくなります。
♦ ④の湯を水溶き小麦粉に変えると羽根つき餃子にレベルアップ！

＜材料＞（15本分）
・お好みのカット野菜炒め：1袋（200～250g）
・春雨：20g
・焼きのり：5枚（3等分にする）または3切り15枚
・牛肉切り落とし：70g
・揚げ油：適量
・（A）水：60cc
・（A）醤油：小さじ4
・（A）砂糖：小さじ2
・（A）ごま油：小さじ1
・（A）鶏がらスープの素：小さじ1
・（A）にんにくチューブ：小さじ1/2
・（B）水：100cc
・（B）小麦粉：60g

＜作り方＞
① 牛肉切り落としを細切りにする。
② 耐熱ボウルに（A）を入れて軽く混ぜ、春雨、①、カット野菜炒めの順に入れる。
③ 軽くラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
④ 一旦取り出し全体を混ぜ合わせ、ラップをせずに更に600Wの電子レンジで3分加熱する。
⑤ ④を冷ましてから15等分し、焼きのりで巻く。
⑥ しっかり混ぜた（B）に⑤をつけて揚げ焼きにして完成。

<ポイント>
♦電子レンジの加熱時間は目安です。レンジの出力やお好みに合わせて調整してください。
♦衣をつける際は、余分な衣を落としてから揚げるとカリカリに仕上がります。

＜材料＞（10本分）
・お好みのカット野菜炒め：1袋（200～250g）
・春巻きの皮：10枚分
・豚ひき肉：80g
・春雨：20g
・揚げ油：適量
・（A）水：150cc
・（A）片栗粉：大さじ2
・（A）醤油：大さじ1
・（A）砂糖：大さじ1
・（A）ごま油：大さじ1
・（A）オイスターソース：小さじ1
・（A）鶏がらスープの素：小さじ1
・（A）生姜チューブ：小さじ1
・（B）水：50cc
・（B）片栗粉：大さじ1/2

＜作り方＞
①耐熱ボウルに（A）を入れて混ぜる。
② ①に春雨、豚ひき肉、カット野菜炒めの順に入れる。
③ ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
④ 一旦取り出し全体を混ぜ合わせ、更に600Wの電子レンジで3分加熱する。
⑤ ④を完全に冷まし、10等分にして春巻きの皮で巻く。
巻き終わりに、しっかり混ぜた（B）で留める。
⑥ 油でこんがりきつね色になるまで揚げたら完成。

<ポイント>
♦多品目のカット野菜炒めがオススメ！五目春巻きにレベルアップします。
♦電子レンジの加熱時間は目安です。レンジの出力やお好みに合わせて調整してください。
♦具は冷蔵庫で完全に冷やしてから巻くと、揚げる際に中身が飛び出しません。

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