キャベツの秘密:原料調達のこだわり
こんにちは。旭物産のnote編集担当です。
旭物産では、袋サラダや野菜炒めなどキャベツを使用した商品を数多く製造しています。
今回は、そのキャベツがどのようなこだわりで選ばれているのかをご紹介します!
旭物産の『カットキャベツ』で使用しているキャベツの仕入れに関わっている野菜課担当者の前島さんからお話を伺いました!
年間約15,000トンのキャベツを消費
全国産地リレー:途切れることのない新鮮なキャベツの調達
選ばれる農場:品質と安定供給の基準
キャベツの品質基