【11/23をもちまして閉店いたしました】

みなさん、こんにちは。

バリスタの青木です。

昨日、11/23(水)をもちまして、レーブカフェは閉店となりました。

最後はたくさんのお客様にご来店いただき、スタッフ一同大変感謝しております。

あたたかいメッセージやお花、プレゼント、お手紙などなど

たくさんのお客様にギフトをいただきました。

お気持ちをしっかり受け取って、次に進みたいと思います。

今後の詳細などは未確定の部分がまだまだ

【ESPRESSO ITALIANO CHAMPION IN JAPAN 2022】

みなさんこんにちは！

バリスタの青木です。

7/29に東京ビックサイトで3年ぶりに開催された

【エスプレッソ・イタリアーノ・チャンピオン 日本大会 2022】

に参戦してきました。

ダイジェストムービーです

前日、前々日は同じ会場で

私がインストラクターとして所属する

JBA(日本バリスタ協会)の

【BARISTA GRAND PRIX 2022】

が開催されており、

（↑こ

【桃のグラニータ】

みなさんこんにちは。

バリスタの青木です。

【まるももくん】に続き

7/3(日)より

【桃グラニータ】もスタートします。

フレッシュな桃をたっぷり使用(50%以上！)

この時期だけの贅沢グラニータです。

さらに相性抜群のソフトクリームとの組み合わせも

お楽しみいただけます。

イートイン、テイクアウト、共にご利用いただけますので、

ぜひお楽しみください！

よろしくお願いいたしま

【7/2(土)より『まるももくん』スタート】

【まるももくんスタート】

みなさんこんにちは。

バリスタの青木です。

明日、7/2(土)より今季の【まるももくん】がスタートします。

本店【ラ・ナチュレーブ】のこの時期の大人気看板商品。

レーブカフェではパンケーキ、単品、テイクアウトとご用意しております。

今年はさらにブラッシュアップし、

まるももくんに合わせ、焼きブリュレパンケーキ、桃のジュレ、パンケーキクランブルを添え

食感、

【モーニング&ランチメニューリニューアル】

みなさんこんにちは。

バリスタの青木です。

前回の投稿でお知らせいたしましたが、

7/1(金)より営業時間が変更となります。

それに伴い、モーニング&ランチメニューも変更となります。

時間は10:00〜14:00　

平日、土、日、祝日、全てご対応いたします。

選べるドリンク付き。

今までのモーニング限定だったオプション

♦︎ミニサラダ、スープセット

♢スクランブルエッグセット

【営業時間変更のお知らせ】

みなさんこんにちは。

バリスタの青木です。

お知らせが遅くなってしまいましたが、

7月1日より営業時間が当面の間変更となります。

●10:00〜18:00(ラストオーダー17:30)

定休日は変わらず水曜日となります。

※7月28日(木)はお休みとさせていただきます。

急なお知らせとなってしまい

大変申し訳ございませんが、

ご理解の程よろしくお願いいたします。

【デザインカプチーノ体験 6月、7月】

みなさん、こんにちは。

バリスタの青木です。

6月、7月と

【デザインカプチーノを体験しよう&おうちで簡単にエスプレッソ&カプチーノ講座】

を開催いたします。

前回は参加人数こそ少なかったですが、

ご参加いただいたいお客様が、色とりどりのデザインカプチーノ

を作成していただき、非常に楽しい体験となりました。

アーティストの方は流石の筆捌き！

参加者みなさんが思いのこもったカプチー

【ALLPRESS ESPRESSO】

みなさんこんにちは。

バリスタの青木です。

レーブカフェでは2022年3月からエスプレッソに使用するブレンドを変更しました。

【ESPRESSO DAY 2022】

でも使用した

【ALLPRESS ESPRESSO】

のフラッグシップ

『ALLPRESS BLEND』です。

『オールプレス・エスプレッソは1989年にニュージーランドで創業したコーヒーロースター。今ではニュージーラ

5/28(土)初開催の【ザ・メンズデー】沢山の男性にご来店いただきました。ありがとうございました。来月は6/25(土)となります。よろしくお願いいたします。

【ザ・メンズデー】

みなさんこんにちは。

バリスタの青木です。

【ザ・メンズデー】

開店以来

男性には「入りずらい」という声を多々いただいてるレーブカフェですが、

スイーツ好きの男性も多いのは知っています！

そんなメンズにスペシャル企画を用意しました

当店の定番パンケーキ

レーブ、ベリーベリー、バナナショコラ、3種盛合わせ、はちみつ、の

5種類が全て半額‼️🥞

さらに追加一枚+¥110の

大盛

【デザインカプチーノ体験】

みなさんこんにちは。

バリスタの青木です。

気温の寒暖差が激しいので体調崩されている方も多いのでは無いでしょうか？

北海道の春は特に寒い日はグッと気温が下がるので、

着る物には気をつけて身体冷えないようにしましょうね。

さて、前回は蔓延防止で延期となりました

【おうちで簡単に美味しいエスプレッソ&カプチーノ】

でしたが、

今回は内容をブラッシュアップして開催となります。

前回の申

【ESPRESSO DAY 2022】

みなさんこんにちは。

バリスタの青木です。

今年もやってまいりました

【ESPRESSO DAY 2022】

今年のテーマは「世界に広まったエスプレッソ」

1906年のミラノ万博で初めて

『Caffè Espresso』と表記されて約120年

食文化としてイタリアで進化し、根付いた

魅力あるエスプレッソコーヒーは

さまざまな形で世界に飛び火しました

ヨーロッパはもちろん、

ア

【モーニング＆ランチメニューリニューアル】

みなさんこんにちは。

バリスタの青木です。

モーニングメニュー&ランチメニューがリニューアルとなりました。

2021年ランキング踏まえての変更となります。

それでは

まずはモーニングメニュー

モーニングでは『モーニングドッグ』が人気No.１🏆

ジューシーなソーセージと

かたすぎず、香り良いフランスパンがマッチしている

レーブカフェのモーニングドッグはとてもご好評いただいておりま

【ロイヤルダージリン】

みなさんこんにちは。

バリスタの青木です。

オススメドリンクに

新たに【ロイヤルダージリン】が

加わりました。

世界三大紅茶のひとつ

『ダージリン』

その中でも

「セカンドフラッシュ(夏摘み)」

の茶葉を厳選し、ブレンドした

【ロイヤルダージリン】です

芳醇な果実香と上質な渋みが

優雅な午後のティータイムを彩ります。

当店のパンケーキやデザートとは

最高の相性です。

【クッキー&クリーム】

3/14はホワイトデー！

ということで、

レーブカフェではパンケーキサンドの

【クッキー&クリーム】

をご用意させていただきました。

クリームにはココアクッキーとプレーンクッキーが混ぜ込んであり

中には特製チョコレートソース

仕上げに刻んだビターチョコレートをトッピング

クッキーとクリーム、ココア感、

が絶妙に合わさり

とっても美味しいパンケーキサンドとなっております。

3/

【ベリーベリースペシャル】

みなさんこんにちは。

春も近づきいちごが美味しくなってきますね。

昨年も提供しておりました

【ベリーベリースペシャル】

がさらに美味しく、豪華に、

ブラッシュアップして登場します。

たっぷりのいちごはもちろんのこと、

特製のいちご練乳クリームもたっぷり

マカロン、パンケーキでつくったサクサクのクランブルの食感も楽しい

添えるバニラアイスは

くんねっぷミルククラウンさんの

生乳